Tour gastronomico sull'Isola di Orleans a Quebec

Assaggiate la cucina canadese in questo tour gastronomico dell'Ile d'Orleans in Quebec. Si tratta di un'esperienza di circa tre ore e mezza per gruppi in cui una guida locale si occuperà di spiegare tutto ciò che riguarda la gastronomia di questa zona. Avrete l'opportunità di assaggiare cibi e bevande tipici della zona in diversi ristoranti.

L'isola di Orleans ha un ricco patrimonio culinario dovuto alle sue radici franco-canadesi e alle sue tradizioni agricole. La sua cucina è nota soprattutto per l'abbondanza di piatti rustici che utilizzano ingredienti locali e tecniche tradizionali franco-canadesi.

Ecco, ad esempio, alcuni dei piatti che troverete alla degustazione:

• Tourtière: una torta salata a base di carne di maiale, vitello e spezie.
• Formaggio Charlevoix: prodotto con latte vaccino crudo.
• Teste di violino: le felci di violino sono una prelibatezza primaverile dell'isola e vengono servite saltate con burro e aglio.

Lungo il percorso, avrete la possibilità di assaggiare alcune delle bevande tradizionali dell'isola, come il sidro. L'isola di Orléans è nota per i suoi meleti ed è quindi una bevanda molto popolare.

Avrete infatti la possibilità di visitare una casa del sidro e un vigneto da cui si gode di una splendida vista. Orléans è anche nota per il suo cioccolato, per cui durante questo tour visiterete una fabbrica di cioccolato per addolcire ulteriormente la visita.