Tour gastronomico notturno per la Pechino più tradizionale

Addentratevi nel cuore della Pechino tradizionale con questo tour gastronomico serale che vi porterà al di là dei ristoranti turistici. Nel corso di questa esperienza culinaria, esplorerete gli hutong, gli antichi vicoli che costituiscono l'anima della città, assaporando alcuni dei piatti più autentici e rappresentativi della cucina pechinese.

Il tour si svolge a piedi e in un piccolo gruppo, permettendovi di muovervi in modo flessibile e di vivere un'esperienza più ravvicinata. Sarete accompagnati da una guida gastronomica locale che vi spiegherà non solo cosa state mangiando, ma anche da dove proviene, come viene preparato e quando viene solitamente servito.

Durante il tour farete diverse soste in ristoranti familiari, bancarelle di strada e piccole taverne che fanno parte della vita quotidiana dei pechinesi. Potrete assaggiare oltre 15 piatti diversi, che possono includere specialità come:

• Jiaozi (ravioli cinesi al vapore o fritti).
• Frittelle croccanti ripiene
• Tagliatelle fatte in casa
• Piatti di agnello speziato
• E, naturalmente, dolci tradizionali

Oltre al cibo, il tour include birra artigianale locale e bevande tradizionali. Durante il tour, la guida condividerà con voi aneddoti storici e culturali che vi aiuteranno a capire meglio come il cibo sia parte dell'identità di Pechino.