Tour gastronomico a Shanghai

Un tour gastronomico di Shanghai è il modo migliore per combinare il piacere dei sensi con una conoscenza approfondita della città. È un modo diverso di esplorare i luoghi più frequentati di Shanghai e di conoscere la vita quotidiana della gente del posto.

Questo tour, della durata di circa 3 ore, vi porterà per le strade di Xintiandi, nel centro della città. Da lì, una guida locale esperta vi accompagnerà in diversi ristoranti dove avrete l'opportunità di assaggiare e conoscere i diversi piatti della cucina tradizionale della zona.

Scoprirete il segreto della zuppa di gnocchetti, così popolare tra la gente del posto, e altri prodotti locali come gli involtini primavera, il riso confit al loto, l'anatra arrosto o le tagliatelle all'olio di cipolla. Il tè verde o nero sarà il vostro alleato ideale per pulire il palato tra una degustazione e l'altra.

Lungo il percorso, passeggerete tra le case cinesi in pietra, chiamate shikumen, che colpiscono rispetto ai palazzoni della Concessione francese. Potrete anche osservare da vicino la vita quotidiana dei venditori ambulanti, degli impiegati e dei giocatori di mahjong.

Alla fine del tour, avrete mangiato abbastanza per fare colazione, pranzare o cenare, a seconda dell'orario scelto. La sessione serale del tour comprende anche una birra locale o un dessert.