Lezione di cucina di pasta e tiramisù a Napoli

Scegliendo questo corso di cucina avrete l'opportunità di vivere un'esperienza originale a Napoli. A casa di uno chef locale, imparerete a preparare la pasta fresca - sia tradizionale che ripiena - e uno dei più famosi dolci italiani, il tiramisù.

L'esperienza dura circa 3 ore e comprende un aperitivo di benvenuto, vino, acqua e caffè. Per quanto riguarda il menu, l'elenco che segue dà un'idea dei piatti che si possono imparare a fare:

• Bruschetta con pomodori e mozzarella - La parola "bruschetta" deriva dal verbo italiano "bruscare", che significa "abbrustolire". Infatti, questo delizioso antipasto consiste in pane abbrustolito con pomodori freschi, basilico, olio extravergine d'oliva e mozzarella.
• Gnocchi alla sorrentina - Questa ricetta mescola i due ingredienti classici della regione di Napoli: la mozzarella e la salsa di pomodoro. Naturalmente esistono delle varianti e la più famosa prevede l'uso della provola, preferibilmente di Agerola affumicata,
• Tiramisù - È il dolce italiano più famoso al mondo. Nato nel secolo scorso, ha conquistato tutti per la sua consistenza cremosa derivante dall'impasto di pan di Spagna, caffè e mascarpone. Ogni famiglia ha i suoi segreti per preparare il tiramisù perfetto.

Questo corso di cucina è perfetto per gli amanti della cucina che vogliono scoprire le ricette locali in un ambiente molto autentico.