Cosa vedere e fare a Cuzco in 5 giorni

Se avete intenzione di visitare il Perù e volete trascorrere 5 giorni a Cusco, l'alternativa migliore per ottenere il massimo dal vostro viaggio è organizzare un itinerario dettagliato per ciascuno dei giorni, poiché questa destinazione è una delle più grandi del Paese e ha molte attrazioni da offrire. Con un tour intenso e programmato come quello che vi propongo potrete vedere e fare alcune delle migliori attività di Cusco.

Per il primo giorno del vostro tour di Cusco vi suggerisco di visitare i siti principali del centro storico come la Plaza de Armas, la Cattedrale, il Mercato Centrale e il Museo di Arte Precolombiana, che si trovano nella zona vicina alla parte vecchia della città.

Visitare la Plaza de Armas di Cusco

La Plaza de Armas è uno dei luoghi più emblematici di Cusco e si trova nel cuore del centro storico. È conosciuta anche come Plaza Mayor ed è circondata da edifici coloniali e dalla maestosa Cattedrale di Cusco, che è possibile visitare all'interno prenotando i biglietti su Hellotickets.

Al centro della piazza si trova una fontana d'acqua, che è un luogo popolare per scattare fotografie e il punto di incontro per i migliori tour di Cusco.

Oltre alla Cattedrale di Cusco, la piazza presenta anche altri punti di interesse nelle vicinanze, come il Tempio della Compagnia di Gesù e la Chiesa della Merced, rendendola un luogo che unisce la bellezza architettonica alla vita locale.

Vedere la Pietra dei 12 Angoli

La Pietra dei 12 Angoli è una delle strutture più suggestive di Cusco. Situata nel quartiere di San Blas, è una roccia di granito scolpita che si trova sul muro di una casa coloniale ed è famosa per avere 12 angoli perfettamente scolpiti.

La precisione nella costruzione della pietra è impressionante e si ritiene che sia stata scolpita dagli Inca nel XV secolo. Questa pietra dimostra l'abilità e la precisione degli Inca nella costruzione di strutture architettoniche.

Pranzo al mercato centrale di San Pedro

Il Mercato Centrale di San Pedro è uno dei luoghi migliori per vivere un'esperienza locale a Cusco. Qui potrete conoscere la cultura andina e, essendo situato nel cuore della città, potrete raggiungerlo in pochi minuti a piedi.

Si può trovare una varietà di prodotti, dalla frutta e verdura fresca all'artigianato e ai tessuti tradizionali, che lo rendono un luogo ideale per acquistare souvenir autentici e di buona qualità. L'atmosfera del mercato è vivace e colorata, con venditori amichevoli e gente del posto che viene a fare la spesa quotidiana.

Si possono anche assaggiare specialità tipiche come la tradizionale bevanda di mais viola e cibi tipici come il ceviche e il chicharrón. In generale, questo mercato è un luogo ideale per fare una pausa tra un'escursione e l'altra, per pranzare e per partecipare ad alcuni dei migliori tour gastronomici e corsi di cucina di Cusco.

Conoscere il Museo di Arte Precolombiana

Il Museo di Arte Precolombiana è uno dei migliori musei di Cusco ed è anche uno dei più importanti del suo genere in America Latina, con un'importantissima collezione di arte preispanica e manufatti archeologici delle culture andine.

È ospitato in un palazzo coloniale restaurato nel centro storico, proprio accanto alla Plaza de Armas. La collezione del museo comprende più di 4500 pezzi che vanno dal 2000 a.C. all'arrivo degli spagnoli in Perù nel XVI secolo.

Il Museo di Arte Precolombiana offre una panoramica della ricca storia e cultura dei popoli andini precolombiani. Qui è possibile ammirare una varietà di manufatti, tra cui tessuti, ceramiche, gioielli, sculture e utensili. Tra i punti salienti, la famosa collezione di oro e argento della cultura Moche e la collezione di ceramiche della cultura Nazca.

Machu Picchu è forse l'attrazione principale di Cusco, quindi il secondo giorno, dopo la giornata di acclimatamento all'altitudine, vi propongo di visitare questo sito sacro della cultura Inca includendo un tour di Ollantaytambo, che è una delle città più vicine al sito archeologico.

Conoscere la Valle Sacra di Ollantaytambo

La Valle Sacra di Ollantaytambo è una destinazione turistica popolare in Perù grazie alla sua ricca storia e alla sua bellezza naturale. Questo sito si trova a 60 chilometri a nord della città di Cusco e si estende da Pisac a Ollantaytambo.

È noto per le sue rovine incaiche, che comprendono il complesso archeologico di Ollantaytambo, ma anche per la fortezza costruita durante il dominio di Pachacutec e utilizzata sia per scopi militari che religiosi.

La Valle Sacra è nota anche per il suo splendido scenario naturale, che comprende montagne, fiumi e valli. Il fiume Urubamba scorre attraverso la valle e ci sono molte città e villaggi da visitare nella zona. Inoltre, è possibile praticare attività all'aperto come l'escursionismo, la mountain bike e il rafting sul fiume, nonché utilizzare il villaggio come base per visitare Machu Picchu.

Visitare Machu Picchu

Machu Picchu è uno dei siti archeologici più impressionanti e famosi del mondo. Situato in cima a una montagna delle Ande peruviane, questo complesso di rovine Inca ha affascinato i visitatori fin dalla sua scoperta nel 1911. Visitare Machu Picchu è un'esperienza unica che vi trasporterà indietro nel tempo.

La strada per Machu Picchu inizia nella città di Cusco. Da lì si può prendere un autobus per Ollantaytambo e poi un treno panoramico per il villaggio di Aguas Calientes, che si trova ai piedi della montagna. Da Aguas Calientes ci sono due opzioni: prendere un autobus o salire a piedi lungo il famoso Sentiero Inca.

È possibile prenotare i biglietti per Machu Picchu e percorrerlo da soli o partecipare a una visita guidata per conoscere meglio la storia delle rovine. I punti salienti sono la piazza principale, il Tempio del Sole, l'Intihuatana e la Casa degli Inca. Ci sono anche sentieri escursionistici attraverso le montagne per una vista panoramica del sito.

Per questa giornata vi propongo un tour che si addentra anche nella cultura Inca, soprattutto per farvi conoscere il Moray e le miniere di sale di Maras, due luoghi molto importanti per capire l'ingegneria e la tecnologia della civiltà Inca.

Esplorare il sito archeologico di Moray

Moray è un affascinante sito archeologico formato da un insieme di terrazze circolari costruite sul fianco di una montagna, probabilmente utilizzate come laboratorio agricolo dagli antichi Inca. Ogni terrazza ha un livello di altezza diverso e la temperatura al centro di ciascuna è di diversi gradi più alta rispetto ai bordi, il che ha permesso agli Inca di coltivare diversi tipi di piante in un unico luogo.

Il sito offre una vista panoramica sulle Ande peruviane circostanti, rendendolo una meta imperdibile per gli amanti della storia e della natura. È possibile raggiungere Moray con un'escursione di un'intera giornata da Cusco o prenotando un tour avventuroso in quad di Moray.

Inoltre, il sito archeologico di Moray è circondato da terreni agricoli e piccoli villaggi di gente locale, che offrono un'opportunità unica di vivere in prima persona la cultura andina. È anche possibile fare escursioni lungo i sentieri che portano ai campi e incontrare i contadini che lavorano sulla loro terra.

Scoprire le miniere di sale di Maras

Le miniere di sale di Maras sono uno dei siti più singolari di Cusco, che dimostrano anche le conoscenze tecnologiche degli Inca.

Questo sito si trova alla periferia della città ed è un insieme di oltre 3000 pozzi di sale terrazzati risalenti all'epoca pre-Inca, che potrete visitare prenotando un tour in quad.

Oltre alla splendida vista panoramica sulle saline, potrete anche conoscere il processo di produzione e come le fosse vengono riempite con l'acqua salata di una sorgente vicina e poi lasciate evaporare al sole per concentrare il sale.

La Montagna dei Sette Colori è una delle destinazioni turistiche più importanti del Perù. È una montagna dai colori unici, con strisce rosse, verdi, gialle e viola. Uno dei modi migliori per esplorare la montagna è prenotare un tour di un'intera giornata alla Montagna dei Sette Colori da Cusco

Il tour della Montagna dei Sette Colori inizia nella città di Cusco, da dove si viaggia in autobus per circa 3 ore fino al punto di partenza dell'escursione. Lungo il percorso, potrete ammirare la vista delle Ande peruviane e dei piccoli villaggi che circondano la montagna.

All'arrivo, dovrete camminare per circa 2 ore fino alla cima della montagna. Inoltre, questi tour di solito includono una visita al villaggio di Chinchero, dove si possono trovare oggetti di artigianato locale e architettura tradizionale. Potete fare questo tour anche se decidete di scoprire Cusco in 3 giorni.

Vi suggerisco di concludere la visita della città visitando Saqsaywaman, uno spazio sacro nella periferia di Cuzco, e di assaporare la gastronomia peruviana, una delle più complete e gustose del mondo.

Visitare Saqsaywaman

Saqsaywaman è uno dei siti archeologici più importanti di Cusco, noto per le sue grandi dimensioni e il suo design architettonico. Situato sulla cima di una collina alla periferia della città, questo complesso fu costruito durante il periodo Inca e si ritiene che avesse scopi religiosi e cerimoniali.

Tra le sue principali attrazioni c'è la fortezza principale, un imponente muro di pietra che si estende per diverse centinaia di metri. All'interno della fortezza si possono vedere anche vari edifici e strutture in pietra, come acquedotti, piazze, templi e abitazioni. È possibile raggiungerla con l'autobus turistico "hop on-hop off" di Cusco, prenotabile sul sito web di Hellotickets.

La visita a Saqsaywaman, in particolare la passeggiata fino alla cima della collina, offre una spettacolare vista panoramica della città e dei suoi dintorni. Una volta arrivati al complesso, potrete apprezzare da vicino l'abilità degli Inca nel costruire strutture in pietra.

Assaporare la cucina tipica peruviana

La gastronomia peruviana è conosciuta in tutto il mondo per la ricchezza dei sapori e la varietà degli ingredienti e Cusco non fa eccezione alla regola, quindi non c'è modo migliore di salutare la città che con una cena a base di prodotti tipici.

Uno dei piatti più popolari della città è il cuy al horno (porcellino d'India arrosto). Questo piccolo roditore viene cotto a fuoco lento in un forno a legna e servito con patate e mais. Un altro piatto da non perdere è il lomo saltado, un piatto peruviano-cinese composto da pezzi di carne mescolati con cipolla, pomodoro, patate fritte e riso.

Si può anche optare per l'aji de gallina (uno stufato a base di pollo tagliuzzato, patate, noci e aji amarillo), il popolare ceviche, la causa peruviana e il papa a la huancaína. Sono tutte opzioni deliziose e abbondanti, disponibili ogni volta che si viaggia a Cusco.