Corso di cucina peruviana a Lima

Imparate a preparare l'autentico cibo peruviano con questo corso di cucina di circa 4 ore a Lima . Partecipate a questo divertente laboratorio di cucina al mattino o al pomeriggio e potrete usufruire del servizio di prelievo e riconsegna presso il vostro hotel. In piccoli gruppi di circa 8 persone e insieme a uno chef professionista imparerete a preparare deliziosi piatti peruviani . Potrete scegliere tra una varietà di piatti classici o optare per un'opzione vegetariana con verdure fresche biologiche,

Prima di iniziare a cucinare, insieme al vostro chef visiterete un mercato locale nel quartiere di Surquillo : qui troverete un'ampia varietà di prodotti peruviani e frutta tipica del luogo. Passeggiando tra le diverse bancarelle del mercato, dopo aver acquistato tutti gli ingredienti, frutta, verdura e carne, imparerete a preparare diversi piatti peruviani .

Per cucinare userete pentole di ceramica, proprio come facevano i nostri antenati. In questo modo tutti i sapori naturali saranno preservati. Scegliete tra quattro opzioni di piatti a base di pesce, pollo, carne o vegetariani e preparatevi a vivere un'autentica esperienza gastronomica.

Durante le quattro ore successive, imparerete a preparare piatti come il ceviche peruviano, uno squisito e semplice pesce alla chorrillana, nonché la preparazione della causa limeña, uno dei simboli della gastronomia tipica peruviana. Potrete anche cucinare un delizioso lomo saltado e peperoni ripieni peruviani fatti in casa, una vera prelibatezza.

Inoltre, potrete gustare alcune bevande tipiche del Paese, come la rinfrescante Chicha Morada . Al termine della lezione, sedetevi e assaggiate i vostri piatti per un delizioso pranzo, merenda o cena.