Tour della birra a Cracovia

La Polonia e la birra sono indissolubilmente legate e un tour come questo è il modo perfetto per scoprire un prodotto tipico, assaggiare 6 varietà diverse e mettere alla prova la propria conoscenza di questo liquido dorato con un quiz. L'esperienza dura circa 3 ore e comprende una guida esperta.

La produzione di birra in Polonia ha una lunga storia. Le prime testimonianze della produzione di birra risalgono al Medioevo, quando i monasteri erano i principali produttori del Paese. Durante il periodo dell'Impero austro-ungarico, la Polonia è stata influenzata dalla cultura tedesca e molte birre tradizionali riflettono questa eredità.

Negli ultimi anni, la scena della birra artigianale è cresciuta rapidamente e centinaia di distillerie sono sorte in tutto il Paese. Le birre artigianali polacche sono caratterizzate dall'uso di ingredienti locali e di qualità, come il malto polacco e il luppolo proveniente da regioni specifiche.

Il tour si snoda attraverso Kazimierz, un quartiere noto per la sua storia e cultura ebraica, oltre che per i suoi numerosi bar, ristoranti e spazi artistici. Qui si trovano la Fabryka Schindlera (l'ex fabbrica di Oskar Schindler, che ha ispirato il film di Spielberg), la bellissima Sinagoga Vecchia (con la sua caratteristica architettura gotica) e altri punti di interesse.