Laboratorio di mojo picón a Tenerife

Imparate da uno chef professionista a preparare la salsa mojo picón con questo workshop a Tenerife. In questa attività, rivolta a piccoli gruppi di circa 12 persone e della durata di circa un'ora e mezza, imparerete la ricetta della salsa mojo, tipica delle Isole Canarie.

Ilmojo picón è una salsa piccante al peperoncino delle Isole Canarie a base di olio, aceto e condimenti, spesso servita con patate rugose e altri snack.

Durante questa esperienza imparerete a preparare fino a tre tipi di questa salsa piccante, seguendo le ricette di famiglia come il mojo al coriandolo, il mojo al prezzemolo e il mojo rosso. Utilizzerete un'ampia varietà di ingredienti che saranno disponibili nel laboratorio per voi e per l'intero gruppo.

Infatti, la ricetta che seguirete dallo chef professionista potrete portarla a casa con voi per mostrare le vostre conoscenze.

Oltre al laboratorio di mojo picón, avrete l'opportunità di assaggiare una varietà di antipasti e una degustazione di vini della bodega in cui si svolgerà il laboratorio, come Dragoblanco, Hollera o Monje Tradicional. Questa opzione di bevande alcoliche sarà limitata ai viaggiatori maggiorenni.