Tram del vino di Franschhoek con trasferimenti da Città del Capo

Il Wine Tram attraversa la Valle di Franschhoek, una delle zone vinicole del Sudafrica. Si tratta di un mezzo di trasporto hop-on/hop-off, quindi potete salire e scendere dove volete, visitando le cantine che più vi interessano. Ci sono diverse linee, ma se scegliete questa opzione, potete scegliere tra la linea grigia e quella rosa.

Il tram passa ogni 30 minuti circa, consentendovi di visitare tra le 4 e le 5 cantine. Una volta a bordo, potrete gustare un bicchiere di vino e un piccolo spuntino di ciò che assaggerete a ogni fermata. L'attività dura circa 9 ore.

La Valle di Franschhoek ospita alcune delle cantine più famose del Paese. Qui si producono robusti vini rossi, principalmente da uve Shiraz e Cabernet Sauvignon. Un altro prodotto tipico è il Cap Classique, il nome usato in Sudafrica per le bevande prodotte secondo il metodo Champenoise, cioè con una seconda fermentazione direttamente in bottiglia.

Contrariamente a quanto si crede, la cultura del vino non è nuova in Sudafrica. Le prime coltivazioni risalgono al 1665, quando la Compagnia olandese delle Indie orientali piantò le prime varietà di viti. Successivamente, la produzione di vino ha beneficiato del contributo degli Ugonotti francesi. Oggi il Sudafrica è il settimo produttore di vino al mondo.