Tour del cibo di strada di Hanoi

Assaggiate la famosa cucina vietnamita in questo tour del cibo di strada ad Hanoi. In un'attività che dura circa tre ore, una guida professionista vi accompagnerà attraverso il centro storico della capitale vietnamita per scoprire le diverse bancarelle di strada dove vi verrà offerto il cibo. Non preoccupatevi del trasporto, perché vi verrà offerto un trasferimento da e per il vostro hotel solo se vi trovate nel centro storico.

Hanoi è famosa per le varie bancarelle di strada dove potrete sedervi accanto alla gente del posto e mangiare sul marciapiede. Questo si trova in particolare nel Quartiere Vecchio della capitale, dove si svolgerà questo tour.

Passerete accanto a più di 30 bancarelle per assaggiare la cucina vietnamita. Questa cucina si distingue per il fatto di basarsi su ingredienti freschi, cotture minime, molte verdure a foglia verde e pesce, quantità molto limitate di proteine animali e grassi, nonché un consumo moderato di zucchero.

IlPho è senza dubbio il cibo più popolare del Vietnam e quello che proverete durante questo tour. Si tratta fondamentalmente di una zuppa di spaghetti di riso, ma il brodo è condito in un modo molto particolare che piace a tutti.

Tra gli altri piatti che assaggerete c'è il bánh mì, che in vietnamita si traduce letteralmente come "pane" ed è ben noto come spuntino di strada vietnamita. Sono inclusi in questo tour anche gli involtini primavera bolliti e il Bun Cha, un piatto di noodle di maiale alla griglia con molti sottaceti ed erbe fresche.