Lezione di cucina a Hoi An
Informazioni su questa attività
Si accettano i biglietti da smartphone
- La prenotazione verrà confermata immediatamente
- Questa opzione può essere annullata GRATUITAMENTE. Prenotala senza rischi!
Descrizione
Conoscete la cultura alimentare vietnamita con questo corso di cucina a Hoi An. Scegliete i prodotti più freschi al mercato cittadino e navigate su una barca di bambù con una guida.
Preparate i vostri piatti con l'aiuto di uno chef locale e assaggiate la vostra creazione. L'attività dura circa 4 ore e comprende il trasferimento dalla città di Hoi An e una guida locale.
- Imparate a cucinare diversi piatti vietnamiti con la guida di uno chef professionista.
- Scoprite i prodotti più freschi del mercato di Hoi An e imparate a conoscere gli ingredienti della cucina vietnamita.
- Navigate su una barca di bambù tipica della regione e pescate il vostro granchio.
Cosa include
- Corso di cucina a Hoi An con uno chef professionista.
- Guida locale.
- Visita al mercato locale per selezionare gli ingredienti freschi.
- Tradizionale giro in barca di bambù.
Inserisci il numero di partecipanti e la data
Cosa aspettarsi
Con questo corso di cucina a Hoi An, conoscerete la cultura alimentare vietnamita e imparerete a preparare alcuni piatti tradizionali. L'attività, della durata di 4 ore, comprende la compagnia di una guida locale, la selezione di prodotti al mercato, un giro in barca di bambù, la pesca dei granchi e una lezione di cucina di 2 ore guidata da uno chef. Per comodità è incluso anche il trasferimento dal centro di Hoi An.
Inizierete l'attività con una visita al mercato di Hoi An, dove potrete conoscere e selezionare gli ingredienti freschi che cucinerete durante la lezione. Imparerete a identificare e scegliere i prodotti di qualità, scoprendo nuovi sapori e cibi tipici della regione.
Dopo la visita al mercato, salirete a bordo di una barca di bambù, tipica della regione. A bordo della barca si navigherà verso il luogo di pesca, dove si potrà pescare il proprio granchio. Questo sarà uno degli ingredienti principali che utilizzerete durante il corso di cucina.
Dopo aver pescato il granchio, vi recherete in un ristorante, dove incontrerete uno chef professionista che vi guiderà nella preparazione di alcuni piatti tradizionali vietnamiti. Imparerete le tecniche di taglio, i tempi di marinatura e di cottura, nonché la combinazione di sapori e spezie tipica della cucina vietnamita.
Una volta preparati i vostri piatti, potrete gustare un pasto insieme ai vostri compagni di classe. Potrete scambiare ricette di Paesi e culture diverse e chiacchierare dell'esperienza vissuta. È un'occasione unica per assaggiare la cucina vietnamita con prodotti freschi locali e biologici preparati da voi.
