Lezione di preparazione di pasta e tiramisù a Bari

Immergetevi nella cultura barese con questo corso di preparazione della pasta e del tiramisù. In un'esperienza della durata di circa tre ore e per gruppi di circa 12 persone, entrerete nella casa di un locale per imparare a preparare due dei piatti più famosi del Paese.

Prendete un aperitivo e accompagnate lo spuntino con un bicchiere di vino e acqua. Avrete anche la possibilità di assaggiare ciò che avete preparato per vedere se siete riusciti a carpire i segreti di questa cucina.

Imparerete a preparare almeno due tipi di pasta. Tra questi, le orecchiette. Si tratta infatti di una pasta tradizionale barese che di solito viene preparata con broccoli, aglio, olio d'oliva, peperoncino e qualche acciuga.

Imparerete poi a preparare il tiramisù. Si tratta di un elegante e ricco dessert italiano a strati preparato con delicati biscotti, caffè espresso, mascarpone, uova, zucchero, vino, rum e cacao in polvere.

Frequentare un corso di cucina sulla pasta a Bari può essere un ottimo modo per conoscere le tradizioni e le tecniche culinarie locali, dove potrete imparare gli ingredienti, le tecniche e il significato culturale dei piatti di questa regione della Puglia.