Le 7 migliori classi e laboratori di Londra

Londra non è solo una città da vedere, ma anche da vivere. Oltre ai musei, ai mercati e ai monumenti, la capitale britannica offre una miriade di corsi e laboratori che permettono di immergersi nella sua cultura in modo divertente e pratico. Dall'imparare a preparare il perfetto cocktail britannico allo scoprire i segreti dell'autentico tè inglese, ecco alcune delle migliori esperienze che si possono fare a Londra.

Londra è famosa per la sua scena dei cocktail, con bar d'autore e speakeasy nascosti in ogni angolo della città. In questo corso, imparerete a preparare classici britannici come la Pimm's Cup, il Bramble o un elegante Gin & Tonic, sotto la guida di un barman professionista. Il workshop include solitamente un'introduzione ai distillati e alle tecniche di mixology, oltre all'opportunità di creare il proprio drink personalizzato. L'esperienza dura da 1,5 a 2 ore e costa circa 40-60 sterline, a seconda della sede e delle bevande incluse.

Se c'è una cosa che definisce la cultura britannica è la passione per il tè. In questo workshop scoprirete la storia del tè pomeridiano, la differenza tra varietà come Earl Grey e Darjeeling e il modo migliore per preparare la tazza perfetta. Imparerete anche a conoscere gli abbinamenti più tradizionali, come gli scones con clotted cream o i finger sandwich. La degustazione si svolge solitamente in sale da tè storiche, dura tra 1,5 e 2 ore e costa tra le 30 e le 50 sterline.

Londra è una città vivace, ma può anche essere estenuante. Per chi cerca un momento di calma, frequentare un corso di meditazione in un tempio buddista è un'esperienza unica. In questo workshop, imparerete le tecniche di mindfulness, respirazione consapevole e rilassamento in un ambiente tranquillo, come il London Buddhist Centre di Bethnal Green o il tempio Wat Buddhapadipa di Wimbledon. Le sessioni durano di solito 1-2 ore e i prezzi variano da donazioni volontarie a 20-40 sterline, a seconda del centro.

Sebbene Londra non sia la prima città ad essere associata alla pasta, la sua scena gastronomica internazionale ha reso la cucina italiana un must da provare. In questo laboratorio imparerete a fare la pasta fresca da zero, impastando e modellando ravioli, tagliatelle o pappardelle, il tutto con ingredienti locali di alta qualità. L'esperienza di solito include una cena con vino e la soddisfazione di assaggiare la propria creazione. La durata è di 2-3 ore e i prezzi variano da 50 a 80 sterline.

Londra ospita una delle più grandi comunità cinesi d'Europa e la sua Chinatown è il luogo ideale per imparare a preparare i tradizionali ravioli. In questo laboratorio scoprirete i segreti dell'impasto, i diversi tipi di ripieno e come sigillarli perfettamente per poi cuocerli al vapore o friggerli. L'esperienza si svolge solitamente in ristoranti o scuole di cucina specializzate e dura circa 2 ore, con prezzi che variano da 40 a 60 sterline, compresa una degustazione di ravioli alla fine.

Per i più golosi, un corso di cioccolateria a Londra è un'esperienza deliziosa. In questo laboratorio imparerete il processo di trasformazione del cacao, come temperarlo correttamente e come realizzare i vostri cioccolatini e tartufi fatti a mano. Molti di questi corsi si tengono presso cioccolaterie famose come l'Hotel Chocolat o Melt London e vi permettono di portare a casa le vostre creazioni. La durata è di 1,5-2 ore e i prezzi variano da 50 a 80 sterline, a seconda degli ingredienti utilizzati.

L'East End di Londra è da anni un punto di riferimento per artisti e creativi e i laboratori di ceramica sono diventati una delle esperienze più richieste. In questo corso imparerete a lavorare con l'argilla, modellando la vostra tazza, piatto o ciotola in uno studio specializzato. Inoltre, molti corsi prevedono la possibilità di dipingere e smaltare i vostri pezzi per ritirarli qualche giorno dopo. L'esperienza dura dalle 2 alle 3 ore e i prezzi variano da 50 a 90 sterline, a seconda dello studio.

Londra è una città che non si limita a visitare, ma si vive. E quale modo migliore per farlo se non imparando qualcosa di nuovo, che si tratti di preparare un cocktail classico in un bar nascosto, impastare la pasta fresca o scoprire la storia del tè britannico. Questi corsi e laboratori non solo vi insegneranno nuove abilità, ma vi permetteranno di entrare in contatto con la città in modo più autentico. Quale sarà la vostra prima esperienza londinese?