I 10 migliori tour gastronomici di Porto

I tour gastronomici sono considerati una delle cose migliori da fare a Porto, grazie alla vasta gamma di cibi tradizionali disponibili in città: mangerete come se foste del posto e saretesorpresi dai sapori, dai colori e dalle consistenze presenti in ogni preparazione. Inoltre, se siete vegetariani, vegani o celiaci, troverete ristoranti e panetterie in cui le ricette sono modificate per soddisfare le vostre esigenze.

Se volete sfruttare al meglio la vostra visita a Porto in 3 giorni, partecipate a una visita guidata del centro storico, che unisce storia e cibo delizioso.

Incontrerete la vostra guida in un luogo concordato e vi recherete alla prima destinazione, che può variare a seconda del tour a cui vi collegate.

Durante la passeggiata, la guida vi racconterà alcune curiosità sul centro storico, la storia dei ristoranti, delle panetterie e delle salsicerie. Assaggerete la famosatorta alla crema con spruzzi di cannella, accompagnata da un delizioso caffè. Potrete anche mangiare il panino piccante di maiale (Bifana), il pasticcio di baccalà, le olive, la carne affumicata, i formaggi e altri insaccati. Inoltre, si potranno assaggiare alcuni dolci e bere un bicchiere di vino e una birra artigianale.

Dettagli interessanti

• Prezzo: a partire da 64€ a persona.
• Durata: 4 ore (circa)
• Mezzo di trasporto: tour a piedi.
• Vantaggi di questa opzione: potrete assaggiare deliziosi piatti locali e conoscere la storia dettagliata di ogni preparazione.
• Svantaggi di questa opzione: il tour non è adatto alle donne in gravidanza.

I mercati di Porto sono luoghi dal fascino particolare, grazie al loro stile architettonico e all'autenticità della popolazione locale.

Il mercatodel Bolhão è una tappa obbligata di qualsiasi tour gastronomico, poiché è un luogo con più di 100 anni di storia. Vedrete vetrine colorate, sentirete l'aroma del cibo fresco e sarete a diretto contatto con esso.

Assaggerete anche salsicce, conserve, preparazioni tipiche come i dolci di baccalà, la francesinha, tra gli altri. Visiterete anche ilmercato di São Sebastião, la cui specialità è il pesce. Troverete una varietà di bancarelle di frutti di mare. In seguito, la guida vi condurrà al mercato di Bom Sucesso, dove troverete degustazioni di cibo gourmet e ricette tradizionali.

Dettagli interessanti

• Prezzo: a partire da 70€ a persona.
• Durata: 4 ore (circa)
• Mezzo di trasporto: tour a piedi.
• Vantaggi di questa opzione: potrete conoscere la vera essenza della gastronomia di Porto durante un tour dei mercati tradizionali della città.
• Svantaggi di questa opzione: l'attività non è adatta a persone in sedia a rotelle.

I bar e le tascas di Porto hanno molto da offrire anche dal punto di vista gastronomico.

Partecipate a una visita guidatadella città e scoprite i principali menu tradizionali disponibili. Una volta incontrati la guida e il resto del gruppo nel centro della città, vi recherete immediatamente alle destinazioni stabilite per il tour. Tra queste sarà possibile visitare:

T asca da Badalhoca, Adega Rio Douro, Tapas Bar 24, Venham Mais 5, bar Aduela e altri ancora. Potrete assaggiare la tipica carne con uovo fritto chiamataprego, hamburger, hot dog, bifanas, brodo verde e patate con carne di maiale tagliuzzata in salsa di sangue. Inoltre, panini al prosciutto, bistecca di controfiletto, roast beef, salsicce, tra gli altri. Il tutto accompagnato da un bicchiere di vino porto o da una birra artigianale.

Dettagli interessanti

• Prezzo: a partire da 85 euro a persona.
• Durata: da 3 a 4 ore.
• Mezzo di trasporto: tour a piedi.
• Vantaggi di questa opzione: conoscerete i principali bar e taverne della città e scoprirete la cultura dell'aperitivo a Porto.
• Svantaggi di questa opzione: questo tour non è solitamente accessibile alle persone in sedia a rotelle.

Se siete appassionati di dolci, non potete perdervi la varietà di torte che esistono a Porto. Basta partecipare a un tour delle confeitarie della città per iniziare a degustare creme di leite, rabanadas, aletria, la popolare torta alla crema di Belém e altre prelibatezze.

A seconda del tour scelto, la guida vi condurrà in tre o più pasticcerie: Padaria Ribeiro, Confeitaria Aliança, Padeirinha Doce, tra le altre, dove vivrete una vera e propria esperienza di gusto. Assaggerete preparazioni a base di crema d'uovo e altri ingredienti segreti.

Inoltre, passeggiando per le vie del centro e assaggiando un massimo di 10 dessert, imparerete a conoscere il contesto storico di ciascuna delle preparazioni e alcune curiosità sulle pasticcerie. Senza dubbio, un'attività da includere tra lecose da fare a Porto con i bambini. I più piccoli si divertiranno e impareranno a conoscere la cultura gastronomica della città. In seguito, si può continuare con altre attività da condividere con la famiglia, come l'acquisto dei biglietti per il Mondo delle Scoperte di Porto, un noto museo e parco a tema.

Dettagli interessanti

• Prezzo: a partire da 60€ a persona.
• Durata: 3 ore (circa)
• Mezzo di trasporto: tour a piedi.
• Vantaggi di questa opzione: questo tour si concentra solo sulla varietà di dolci tradizionali della città.
• Svantaggi di questa opzione: le bevande non sono incluse.

Un tour gastronomico in cui imparare a preparare alcune ricette tradizionali è una buona idea per visitare Porto in 2 giorni.

Durante questa esperienza la guida vi proporrà una serie di piatti tradizionali: tripas à moda do Porto, caldo verde, papas de sarrabulho, frittelle di bacalao, pudim, arroz doce, rabanadas, tra gli altri.

Potrete scegliere ciò che desiderate e andare subito a fare la spesa al supermercato e in un orto locale per raccogliere un po' di verdura fresca, per poi recarvi a casa della guida per cucinare. Preparerete alcuniantipasti con formaggi affumicati e olive. Preparerete anche un piatto principale, un'insalata e un delizioso dessert.

Dopo aver gustato il pasto con un bicchiere di vino, potrete proseguire con altre attività: fare shopping, partecipare a una delle crociere sul fiume Oport, assistere a uno spettacolo di Fado in città, ecc.

Dettagli di interesse

• Prezzo: a partire da 47 euro a persona.
• Durata: 3 ore e 30 minuti (circa)
• Mezzo di trasporto: tour a piedi.
• Vantaggi di questa opzione: il tour non include il prelievo e la riconsegna in hotel, quindi dovrete farlo da soli.
• Svantaggi di questa opzione: imparerete solo a cucinare le ricette tradizionali.

A Porto troverete ristoranti vegetariani e vegani, che potrete visitare con un tour gratuito.

È l'ideale se non siete carnivori o se avete voglia di provare qualcosa di diverso durante la vostra visita a Porto di 4 o più giorni. Vi metterete in contatto con unaguida locale, che vi condurrà in una selezione di ristoranti vegetariani e vegani, di solito tra cui Galeria de Paris, O Oriente no Porto, Da Terra, Duas de Letras, ecc.

Potrete assaggiare insalate, zuppe di verdure o legumi, riso, tofu, seitan, verdure, cous-cous e molto altro. Non mancano i dolci, come il budino al cocco, alla banana o al cioccolato, le torte ai pinoli e alle mandorle, da accompagnare con caffè o tè. E se volete provare la gastronomia giapponese a Porto, una meta imperdibile è Lapa Maki, con sushi vegetariano e vegano.

Dettagli interessanti

• Prezzo: da 25€ a persona.
• Durata: 2 ore e 30 minuti (circa)
• Mezzo di trasporto: tour a piedi.
• Vantaggi di questa opzione: conoscerete i ristoranti vegetariani e vegani della città e le loro principali ricette.
• Svantaggi di questa opzione: le mance non sono incluse.

Una visita guidata al quartiere di Afurada per assaggiare la varietà di pesce e frutti di mare della regione è una buona opzione da inserire tra le cose da fare a Porto in estate o in qualsiasi altra stagione dell'anno.

Il tour inizia con unprelievo nel centro di Porto o direttamente in hotel.

In seguito, accompagnati da una guida gastronomica specializzata, vi recherete ad Afurada, che si trova a pochi minuti dal centro della città. Arrivati nella cittadina costiera, passeggerete lungo le sue strade acciottolate e vi dirigerete verso i ristoranti specializzati in frutti di mare. Vedretesardine e frutti di mare, merluzzo e altri pesci cucinati alla griglia ai piedi della strada, che potrete assaggiare. Potrete anche mangiare gli emblematici bolinhos o dolci di baccalà.

Dettagli interessanti

• Prezzo: a partire da 70€ a persona.
• Durata: 4 ore (circa)
• Mezzi di trasporto: autobus e tour a piedi.
• Vantaggi di questa opzione: assaggerete prelibatezze di mare, vedrete un bellissimo paesaggio e conoscerete il colorato villaggio di Afurada.
• Svantaggi di questa opzione: questo tour non è adatto ai vegetariani.

Se siete celiaci, sappiate che a Porto ci sono ristoranti e caffetterie in cui le preparazioni sono prive di glutine.

Potrete gustare cibi dolci e salati e persino bere una birra senza timore. Questo tour è solitamente disponibile tutto l'anno, quindi potete inserirlo nel vostro itinerario quando visitate Porto in qualsiasi mese. Avrete a disposizione una guida locale, che vi fornirà interessanti informazioni storiche sulla città, mentre vi condurrà alle destinazioni previste:

• Con un'ampia scelta di piatti senza glutine, la caffetteria Com Cuore offre, tra l'altro, bifane e crostate.
• Deliziosi hamburger fatti in casa al Tasquinha Do Caco. È possibile accompagnare il pasto con una birra. Entrambe le specialità sono senza glutine.
• Frutti di mare, dessert e una vista privilegiata sul fiume Douro, nel ristorante a tema celtico Terra Nova, situato nella Ribeira.
• Tutti i tipi di preparazioni a base di funghi e farina di grano saraceno all'Endovélico.

Dettagli interessanti

• Prezzo: a partire da 30€ a persona.
• Durata: 3 ore (circa)
• Mezzo di trasporto: tour a piedi.
• Vantaggi di questa opzione: potrete gustare la gastronomia di Oporto senza preoccuparvi di compromettere la vostra salute a causa del glutine presente in alcuni ingredienti.
• Svantaggi di questa opzione: gli animali domestici non sono ammessi, a meno che non siano animali da assistenza.

Se la vostra visita a Porto coincide con il mese di aprile, allora il tour gastronomico di Pasqua è una buona opzione per conoscere le preparazioni che gli abitanti di Porto mangiano da anni durante questa celebrazione mondiale, tipica della cristianità. L'attività si svolge di solito indiversi ristoranti della città, nel centro storico, nella Ribeira o nei villaggi vicini.

Pertanto, al momento del collegamento con il tour, potrete scegliere la zona che più vi aggrada. In ogni caso,incontrerete la guida locale in un luogo prestabilito.

In questo modo, inizierete a visitare le destinazioni stabilite: Adega do Conde, A Loja dos Pastéis de Chaves, Oporto Bakery, A Sandeira, Mercearia das Flores, tra le altre. Durante il tour assaggerete:

• Bacalhau mantecatom, una preparazione di merluzzo con cipolla, latte e burro.
• Bacalhau dos solteiros, preparato con aglio, crema di latte, cipolla e parmigiano.
• Prelibatezze di mare, come il gambero paulista o luanda e il calamaro ripieno, ricette con una marcata influenza coloniale.
• Folar da Páscoa, un delizioso panino dolce.

Dettagli di interesse

• Prezzo: a partire da 25€ a persona.
• Durata: 3 ore (circa)
• Mezzo di trasporto: tour a piedi.
• Vantaggi di questa opzione: durante la vostra visita a Porto in aprile conoscerete le tradizioni culinarie del periodo pasquale.
• Svantaggi di questa opzione: non è previsto il servizio di prelievo e consegna dall'hotel.

Questo tour vi mostrerà quali sono i ristoranti e le pasticcerie della città dove potrete assaggiare i piatti imperdibili per qualsiasi locale, ma con un budget ridotto a partire da 7€.

Sarete sorpresi dall'enorme offerta di specialità: in contatto con laguida assegnata per questa avventura culinaria, girerete insieme per le vie principali di Porto alla ricerca di assaggi di ogni tipo:

• Varietà di preparazioni con la trippa, presso A cozinha do Manel.
• Dolci e cucina locale, presso la Taberna Santo Antonio.
• Francesinhas, al Café Santiago.
• Polpo e pesce, al ristorante A tasquinha.
• Taglieri di salumi, presso A Lareira.

Ci sono anche altri ristoranti, pasticcerie e caffè che si possono visitare durante il tour, a seconda della zona della città in cui ci si trova.

Dettagli interessanti

• Prezzo: a partire da 65€ a persona.
• Durata: 3 ore (circa)
• Mezzo di trasporto: tour a piedi.
• Vantaggi di questa opzione: conoscerete i ristoranti più economici con un eccellente menu tradizionale.
• Svantaggi di questa opzione: le degustazioni di vino, birra o caffè non sono generalmente incluse.

I tour gastronomici sono attività turistiche molto popolari nella città di Porto, che si possono fare in qualsiasi giorno della settimana, al mattino, al pomeriggio e persino al tramonto. Tutto dipende dalla compagnia con cui ci si collega. In ogni caso, è necessario mettere in pratica alcuni consigli per un tour di successo.

• Indossate scarpe comode, poiché questo tipo di tour si svolge solitamente a piedi per la città.
• Non rifiutate nessuna degustazione e scoprite sapori, aromi e consistenze diverse. Sarete sorpresi dalla varietà gastronomica della città.
• Mangiate piccoli bocconi, perché proverete nuovi sapori (piccanti, salati, dolci) e alcuni potrebbero essere troppo forti per il vostro palato. Dovete cercare di abituarvi al condimento delle preparazioni, per poter godere di ogni assaggio.
• Prendete nota delle preparazioni, magari quando tornerete a casa vorrete ricreare una ricetta dolce o salata.

I tour gastronomici di Oporto offrono una visita ai diversi ristoranti, pasticcerie, panetterie e caffè della città, permettendovi di gustare un'ampia varietà di cibi tradizionali, dolci e persino vini. Facendo questo tipo di attività avrete l'opportunità discoprire la storia che si cela dietro ogni preparazione. Potrete anche conoscere aneddoti sui ristoranti e sulla città in generale.

Tutto questo grazie alla guida di una guida culinaria specializzata.