Dove mangiare a La Gomera
Avete mai sentito parlare di papas arrugadas, gofio o guarapo? A La Gomera potrete assaggiare questi deliziosi piatti a vostro piacimento. Dove? Prendete nota e... buon appetito!
San Sebastian de la Gomera | ©Rolf Dietrich Brecher
A La Gomera c'è molto da vedere, non solo per i tesori naturali che custodisce, ma anche per la sua gastronomia, una cucina autentica con ingredienti diversi che si riflette nel carattere dei suoi piatti.
Assaporare la gastronomia locale è un altro modo per godersi il turismo sull'isola e comprenderne la cultura. Ci sono opzioni per tutti i gusti e per tutte le tasche. Se volete trascorrere un momento piacevole provando la vera cucina gomerana, date un'occhiata a questi 10 ristoranti di La Gomera che renderanno il vostro viaggio un'esperienza memorabile.
Gastro-Tasca Estadio, un'esperienza locale
Questo ristorante nel comune di Hermigua è un luogo incantevole dove sedersi per mangiare e fare una pausa durante il vostro percorso, soprattutto se venite da un'escursione sull'isola o se avete prenotato un'escursione a La Gomera da Tenerife
Il cibo del Gastro-Tasca Estadio è fantastico, semplice e gustoso. E se si va con i bambini si possono trovare hamburger e panini.
Molti locali vengono in questo ristorante, perché il personale è cordiale e contribuisce a creare un'atmosfera piacevole.
Dettagli interessanti
- Dove si trova: Carretera General De Hermigua 129, Hermigua, 38820, La Gomera
- Piatti consigliati: baccalà in salsa di porri e frutti di mare, funghi all'aglio, pollo in salsa e almogrote.
- Ideale per: famiglie, coppie e persone sole.
Il Bodegón Restaurante Agana e la sua cucina tipica
Se state prenotando un'escursione a La Gomera da Tenerife, dovete recarvi al Bodegón Restaurante Agana per assaggiare la gastronomia tipica dell'isola fatta con prodotti locali.
Il cibo è spettacolare, le porzioni sono abbondanti e i prezzi abbastanza ragionevoli.
Il personale è gentile e veloce, cosa che si apprezza se si arriva affamati, dato che impiegano pochissimo tempo ad assegnare un tavolo. Il ristorante è ben tenuto e pulito.
Dettagli interessanti
- Dove si trova: Avenida Guillermo Ascanio Moreno 5, 38840 Vallehermoso, La Gomera
- Piatto consigliato: escaldón de gofio, stufato di crescione, trippa, costine con patate o formaggio alla griglia.
- Ideale per: coppie e famiglie.
Tasca Las Cruces, un posto a un prezzo molto buono
Se vi piacciono i ristoranti tradizionali, nel centro storico di Agulo troverete Tasca Las Cruces, un piccolo bar dove potrete mangiare il meglio della cucina tradizionale di La Gomera a prezzi accessibili.
È un locale dall'atmosfera accogliente e molto tranquilla. Il personale è attento e fa di tutto per farvi sentire a vostro agio durante il pasto. Questo ristorante non ha molti tavoli, quindi è consigliabile prenotare prima di andare.
Dettagli interessanti
- Dove: Calle de Pedro Bethencourt 15B, 38830 Agulo, La Gomera
- Piatto consigliato: Tonno in salsa mojo, almogrote, frittata di avocado, patate rugose, seppie o ensaladilla.
- Ideale per: Famiglie, coppie e persone sole.
Casa Efigenia, un'opzione vegetariana
Una visita a questo ristorante di Las Hayas è un'esperienza in sé. La qualità del cibo è eccellente e le sue ricette vi permetteranno di entrare in contatto con la tradizione gastronomica dell'isola a un prezzo molto buono.
Inoltre, colpisce la storia di questo luogo pieno di ricordi, dove è ancora possibile parlare con Doña Efigenia, la proprietaria, che ha iniziato la sua attività alla fine degli anni '40 e da allora riceve clienti.
I piatti de La Montaña - Casa Efigenia sono gustosi, sani e realizzati esclusivamente con prodotti dell'orto (niente pesce o carne), il che rappresenta un'opzione per i vegetariani.
Dettagli interessanti
- Dove si trova: Ctra de Las Hayas-Arure, 38892 Las Hayas, La Gomera
- Piatto consigliato: stufato di crescione, il menu puchero, formaggio di capra con marmellata o almogrote.
- Ideale per: famiglie, coppie e persone sole.
Sal & Pimienta e le sue incredibili vedute
Se durante il vostro soggiorno a La Gomera cercate un ristorante tranquillo con un'atmosfera fresca dove rilassarvi a pranzo, Sal & Pimienta a Valle Gran Rey è un'ottima opzione.
È un ristorante spazioso con viste spettacolari, perfetto se viaggiate con un gruppo di amici o con la famiglia, poiché dispone di un'area giochi per i bambini che potranno divertirsi dopo il pasto.
I piatti sono ben presentati e il personale del ristorante è cordiale. Non lasciate il ristorante senza aver provato uno dei loro deliziosi cocktail: sono il tocco finale di un ottimo pasto!
Dettagli interessanti
- Dove: Avenida El Llano, 29, 38870, La Gomera Spagna
- Piatti consigliati: le pizze, la pasta con le almogrote o l'insalata Sal y Pimienta.
- Ideale per: famiglie e gruppi.
Roger's Café per un pasto veloce
Questo piccolo e originale caffè si trova nella capitale dell'isola, San Sebastián de La Gomera. La particolarità di questo locale è che il proprietario, Roger, è anche il cameriere e il cuoco e, che ci crediate o no, il cibo arriva velocemente!
L'atmosfera è tranquilla e piacevole, perfetta per coppie o gruppi di amici. Il menu del Roger's Café è semplice e non troppo ricco.
Dettagli interessanti
- Dove si trova: Calle de la República de Panamá 3, 38800 San Sebastián de la Gomera, La Gomera
- Piatti consigliati: L'hamburger di Roger e le crepes dolci e salate.
- Ideale per: amici e coppie.
La pensione Victor e i suoi piatti abbondanti
La Pensión Víctor è il posto dove andare a San Sebastián de la Gomera se si desidera una cucina tipica gomerana, ma fatta in casa e cucinata su ordinazione.
I piatti sono abbondanti, quindi non ve ne andrete affamati. Ci sono anche opzioni vegetariane, il che lo rende un posto interessante da prendere in considerazione nella capitale dell'isola.
Il servizio è cordiale e il rapporto qualità-prezzo è imbattibile. Il locale è molto carino e originale, con una sala interna che sembra quasi una terrazza. Da ripetere!
Dettagli interessanti
- Dove si trova: Calle Real 23, 38800 San Sebastián de la Gomera, La Gomera
- Piatto consigliato: stufato di crescione, almogrote, papas arrugadas, formaggio alla griglia con miele di palma.
- Ideale per: single e coppie.
Bar Restaurante Victoria e i suoi dolci fatti in casa
Se cercate ricette tradizionali a La Gomera, realizzate con materie prime di qualità e molta cura, non potete perdervi il Bar Restaurante Victoria durante il vostro soggiorno sull'isola.
Il personale è molto cordiale e il locale è immacolato. Il Bar Restaurante Victoria dispone anche di una carta dei vini molto varia.
I prezzi sono piuttosto economici. L'esperienza complessiva è da ripetere durante il vostro prossimo viaggio a La Gomera.
Dettagli interessanti
- Dove si trova: Carretera General de El Cercado - Chipude, 38869 El Cercado, La Gomera
- Piatti consigliati: i ceci, il formaggio alla griglia con mojo e il fegato in salsa. E i loro dolci!
- Ideale per: Da soli, amici e coppie.
Il ristorante Tasca El Carraca e la sua rapidità
Se durante il vostro viaggio a La Gomera visitate la città di Vallehermoso e vi viene voglia di mangiare, vi consiglio di andare al ristorante El Carraca.
È un locale piccolo ma accogliente dove si può mangiare in modo delizioso. I camerieri sono sempre molto attenti e consigliano il menu in base ai gusti del cliente. Il servizio è efficiente e i piatti arrivano prontamente, cosa che si apprezza quando la fame è al culmine.
In termini di rapporto qualità-prezzo, è più che buono.
Dettagli interessanti
- Dove: C/ Nueva Creacion s/n (strada pedonale in direzione della chiesa), 38840 Vallehermoso, La Gomera
- Piatto consigliato: pomodoro nero con aglio, melanzane con miele di palma, le crocchette vegane o le uova strapazzate.
- Ideale per: soli, amici e coppie.
Pizzería Góndola, le migliori pizze dell'isola
Le pizze piacciono a tutti e quelle della Pizzería Góndola, nel comune di Valle Gran Rey, vi sorprenderanno: sarà difficile sceglierne una sola! Inoltre, alcune hanno uno stile fusion di altre culture come quella asiatica, peruviana o messicana.
Ma oltre alle pizze hanno anche altri piatti che non vi deluderanno. I camerieri sono professionali e disponibili e il locale è molto accogliente. I prezzi sono abbastanza ragionevoli.
Dettagli interessanti
- Dove si trova: Calle vueltas nº3, 38870, La Gomera, Spagna.
- Piatto consigliato: la tempura di orata, il tradizionale ceviche, il riso nero con calamari o la paella con coniglio e porcini.
- Ideale per: Amici, famiglia e coppie.
I piatti tipici di La Gomera che vorrete provare
Pur essendo la seconda isola più piccola delle Canarie, La Gomera ha una grande ricchezza gastronomica basata sui prodotti locali che hanno dato vita a una delle cucine più gustose dell'arcipelago. Alcuni dei suoi piatti più tipici sono:
- Almogrote: paté di formaggio stagionato e mojo canario leggermente piccante. Perfetto come aperitivo da gustare spalmato sul pane e con un bicchiere di vino.
- Papas arrugadas: patate bollite e non sbucciate servite con le tradizionali salse di mojo picón e mojo verde.
- Potaje de berros (stufato di crescione): stufato con o senza carne (costine di maiale), mais e accompagnato da un po' di gofio.
- El gofio escaldado (gofio scottato): preparato con brodo di carne o di pesce su cui viene versato il gofio e poi impastato. Di solito viene servito come antipasto.
- Guarapo: salvia dolce estratta dalla palma delle Canarie che ricorda il miele. Si può usare anche con la carne.
- Torta de vilana: ha una consistenza a metà tra il budino e il pan di Spagna e si prepara con patate, mandorle e uva sultanina, tra gli altri ingredienti.
- Mousse di gofio: un dolce semplice a base di gofio, mandorle e guarapo che delizierà i più golosi.
Quanto budget occorre per mangiare a La Gomera?
Ci sono opzioni gastronomiche adatte a tutte le tasche. A seconda di ciò che cercate, potete andare nei fast food dove potete ordinare per meno di 10 euro, nei tapas bar dove potete mangiare tapas per meno di 20 euro o anche negli hotel per i quali potreste aver bisogno di un budget più elevato.
Orari dei pasti e ristoranti a La Gomera
Il pranzo si svolge tra le 13:00 e le 15:00, mentre la cena si svolge tra le 20:30 e le 23:00.
Se volete mangiare in un determinato ristorante di La Gomera, vi consiglio, prima di prenotare un tavolo, di fare una ricerca su Google o sui social network di ogni ristorante per conoscere gli orari di apertura del locale, nonché i giorni di chiusura per riposo o per festività.
Come funziona la mancia nei ristoranti di La Gomera
A differenza di altri Paesi, in Spagna la mancia nei ristoranti a fine pasto non è obbligatoria.
Tuttavia, la mancia nei ristoranti dipende dalla generosità del cliente, dalla sua soddisfazione per il servizio e dall'importo totale del pasto.
Se siete molto soddisfatti del servizio in un ristorante di La Gomera, vi consiglio di farlo per far sapere ai camerieri e ai cuochi che si sono impegnati e hanno fatto un buon lavoro.