Lezione di cucina dimostrativa a New Orleans
Informazioni su questa attività
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Descrizione
Imparate a conoscere la gastronomia tipica di New Orleans con questa lezione dimostrativa di cucina. In un'attività della durata di circa due ore e in gruppi di circa 34 persone, parteciperete a un workshop per imparare i principi e gli ingredienti di base della cucina di questa regione americana.
Durante l'esperienza avrete l'opportunità di assaggiare i piatti preparati durante la lezione e potrete bere caffè, tè freddo e birra. Alla fine del corso, lo chef vi fornirà le ricette da provare a casa per gustare la cucina della Louisiana.
- Imparate a cucinare la cucina tipica di New Orleans con questo corso dimostrativo della durata di circa due ore e in gruppi di circa 34 persone .
- Conoscete tutti i principi e gli ingredienti di base che regnano nei piatti tradizionali di questa regione americana, come la zuppa di gamberi, mais e granchio o il pudding di pane, tra gli altri.
- Assaggiate i piatti preparati durante la lezione e bevete un caffè, un tè freddo o una birra a scelta.
- Scoprite questa cucina a casa con le ricette fornite al termine della lezione dimostrativa.
Cosa include
- Corso di formazione
- Cuoco professionista
- Degustazione di cibo
- Caffè, tè freddo e birra
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Cosa aspettarsi
Imparate a diventare chef della cucina di New Orleans con questo corso dimostrativo. In un'esperienza della durata di circa due ore e in gruppi di circa 34 persone, un esperto vi mostrerà come vengono realizzati questi piatti che hanno fatto il giro del mondo.
Durante il workshop avrete l'opportunità di assaggiare grandi porzioni dei piatti preparati, oltre all'opzione di caffè, tè freddo o birra per accompagnarli. Potrete anche prendere le ricette dei piatti che verranno preparati in modo da poter provare a farli a casa.
La cucina creola della Louisiana è uno stile di cucina che fonde influenze francesi, spagnole, caraibiche e africane dovute all'epoca coloniale degli ultimi secoli, dove gli schiavi svolgevano il lavoro più duro.
Durante la lezione vedrete come vengono preparati alcuni dei piatti principali di New Orleans, come la zuppa di mais e granchio, il gumbo, il cinghiale, i gamberi, l'etoufee di granchio o il pudding di pane.