10 cose da fare ad Amsterdam in inverno

Sebbene si possa pensare che il freddo invernale possa limitare le cose da fare e da vedere ad Amsterdam, devo dirvi che non è così: nonostante le basse temperature, tra novembre e marzo in città vengono organizzate numerose attività, alcune delle quali fanno sparire il freddo per qualche ora. Nonostante le basse temperature, tra novembre e marzo vengono organizzate molte attività in città, alcune delle quali fanno sparire il freddo per qualche ora.

Inoltre, la stagione natalizia inizia presto, il che rende sicuramente Amsterdam in inverno un luogo luminoso e colorato. Ecco alcune delle migliori cose da fare nella capitale olandese durante l'inverno: cosa metterete nella vostra agenda di viaggio?

Non è un segreto che la celebrazione invernale per eccellenza sia il Natale. Amsterdam non è da meno, poiché è una città che si gode le festività in grande stile. Da fine novembre a gennaio, la capitale olandese si riempie di luci, spettacoli, abeti decorati e tanti progetti natalizi.

Il freddo passa in secondo piano quando ad Amsterdam arrivano il calore, gli odori e i sapori del Natale. Ecco cosa non potete perdervi in questo periodo di festa nella capitale olandese.

Ammirate il grande albero di Natale

Piazza Dam è il centro di Amsterdam e ospita l'albero di Natale più grande della città. È alto più di 20 metri e ci vogliono circa 4 chilometri di luci per illuminarlo. Inoltre, questo potrebbe essere un buon momento per visitare il Palazzo Reale di Amsterdam, che si trova proprio di fronte.

Fate shopping di regali nei mercatini di Natale di Amsterdam

Se durante il vostro viaggio ad Amsterdam vi viene fame, sete o volete acquistare decorazioni o regali, non perdete l'occasione di visitare i mercatini di Natale. Di solito sono allestiti lungo le piazze centrali come Leidseplein e Koningsplein. Cogliete l'occasione per assaggiare l'Oliebollen, una tipica ciambella natalizia olandese.

Durante tutto il mese di dicembre e parte di gennaio, l'inverno sembra meno rigido grazie al Festival delle Luci di Amsterdam. Da diversi anni, gli artisti della città (e di altri Paesi) vogliono dare vita a una nuova modalità di espressione attraverso la luce.

Per questo motivo, sempre più istituzioni e privati aderiscono a questo evento. La cosa più speciale di questa mostra non è solo il fatto che la tela è la città stessa, il che servirà da pretesto per passeggiarvi, ma anche che la maggior parte delle opere e delle proiezioni sono state create solo per questo festival. Per non perdere nulla, vi consiglio di seguire uno dei due "percorsi" proposti dagli organizzatori:

• Vaaroute: le opere che fanno parte di questo percorso vengono proiettate sui ponti, quindi si riflettono anche nell'acqua dei canali, è molto bello vederlo dal vivo! Per vederla meglio, vi consiglio di prenotare una crociera fluviale ad Amsterdam.
• Illuminade: è lunga quasi 3 chilometri, ma è molto divertente perché le creazioni luminose sono interattive.

Si dice che per mantenere il corpo a una buona temperatura, anche quando il freddo è insopportabile, sia meglio mangiare. L'inverno ad Amsterdam può essere un po' rigido, con temperature che si aggirano intorno allo zero anche di giorno. Se non sapete cosa fare per riscaldarvi, il mio suggerimento è di riempire lo stomaco con uno dei cibi più tipici della città: il formaggio.

Non pensate di assaggiare solo formaggi "normali", perché Amsterdam lascia libera la fantasia quando si tratta di produrre formaggi. Si possono trovare formaggi al pesto, alla salsiccia e persino alla marijuana.

Anche se si può sempre pagare per un tour gastronomico, non è necessario. Volete sapere un segreto? Molti negozi di specialità casearie e strutture che producono formaggi offrono esperienze di degustazione di formaggi. In questo modo potrete fare una degustazione e poi scegliere quali varietà portare a casa con voi.

Le notti invernali ad Amsterdam tendono a essere buie e fredde, quindi è necessario cercare un riparo al chiuso. Dove? I musei sono sempre un'opzione, ma non sempre sono aperti di notte. Tuttavia, a novembre c'è la Museumnacht, quando si può acquistare un biglietto unico e visitare i migliori musei di Amsterdam dopo il normale orario di chiusura.

Vi sembrerà di essere in un film mentre passeggiate di notte tra le incredibili collezioni museali di Amsterdam. Poiché si tratta di una data così speciale, vengono organizzati anche concerti, workshop o visite guidate speciali. Ci sono più di 50 musei che partecipano all'iniziativa, quindi vi suggerisco i miei preferiti:

• Allard Pierson Museum: contiene oggetti archeologici come ceramiche greche e utensili romani, oltre a mummie egizie. Personalmente sono rimasta affascinata dalle sale dell'Antico Egitto e della Grecia, dove sono presenti ricostruzioni di templi e processi di mummificazione.
• EYE Amsterdam o Museo del Cinema: ideale se volete vedere qualcosa di più moderno e interattivo. Potrete conoscere la storia del mondo cinematografico, dal cinema muto alle grandi produzioni attuali, e dare un'occhiata agli oggetti conservati.
• Hermitage Amsterdam: è la sede della città russa in Olanda. Le collezioni permanenti sono in tutto due. La principale è incentrata sulle relazioni tra i due Paesi, mentre l'altra è dedicata alla storia dell'edificio Amstelhof, che nel XVII secolo era un'importante casa di riposo per donne.

Nelle giornate invernali ad Amsterdam, quando il sole non appare nemmeno per un secondo e dal cielo cade solo pioggia, la decisione migliore è quella di entrare in un Bruin Café. Non sapete cosa sono? Sono pub molto tradizionali della città, costruiti in legno, che rendono l'atmosfera ancora più accogliente, perfetta per le giornate invernali!

Quando iniziate a riscaldarvi, vi consiglio di dare un'occhiata al loro menu di birre, perché ne hanno molte varietà. Sebbene ci siano anche birre internazionali, tenete presente che l'Olanda è un grande produttore di questa bevanda, quindi cogliete l'occasione per provare le birre prodotte nel pub stesso o in un'azienda vicina.

Se le birre più locali non vi attirano più di tanto e volete conoscere il marchio olandese per eccellenza, iscrivetevi a un tour del birrificio Heineken; sarete comunque protetti dal freddo e la birra non mancherà.

C'è qualcosa di più invernale del pattinaggio sul ghiaccio? Certo che no, ed è per questo che ad Amsterdam non mancano le piste di pattinaggio da novembre a gennaio. Per me le migliori sono:

• Piazza Rembrandt: l'intera area è decorata per l'occasione. Qui vengono i pattinatori professionisti.
• Quella di Museumplein: perfetta se volete qualcosa di più "amatoriale". Lo stagno d'acqua tra i musei si congela in una grande pista di ghiaccio.
• Stadio Olimpico: vi consiglio gli altri, ma se preferite uno stadio al coperto, questo è il migliore.

Il prezzo è abbastanza abbordabile: l'ingresso costa circa 3 euro e il noleggio dei pattini 5 euro in più.

Carmen's Traveller Tip

Un altro posto molto speciale per pattinare (e sempre gratuito) è l'anello dei canali di Amsterdam. Quando la temperatura scende abbastanza, tutta quell'acqua si trasforma in un'enorme pista di ghiaccio. Evitate di pattinare sotto i ponti, dove il ghiaccio è più sottile e potrebbe rompersi.

Se siete amanti dell'inverno, è una buona idea recarsi ad Amsterdam in questo periodo dell'anno per assistere a un festival invernale. Il Winter Paradise apre a metà dicembre e si protrae fino ai primi di gennaio, in concomitanza con il periodo natalizio.

Tuttavia, tutto ciò che vi si trova va oltre il Natale:

• Concerti di gruppi olandesi.
• Piste da sci artificiali.
• Una ruota panoramica gigante.
• Aree di neve artificiale e reale per organizzare una battaglia di palline o andare in slitta sugli scivoli.

Il paradiso degli amanti dell'inverno arriva nella capitale dei Paesi Bassi, in modo che anche quando il tempo in città è bello, si possa comunque godere della neve.

Che sapore ha Amsterdam? Dovrete andarci per scoprirlo, ma vi dirò che è piuttosto dolce. Non perdete l'occasione di assaggiare le prelibatezze olandesi che sono così tradizionali tra dicembre e febbraio.

Il cibo di Amsterdam è buono tutto l'anno, ma in inverno direi che la sua cucina raggiunge un livello completamente nuovo, soprattutto per quanto riguarda i dolci. Ci sono infatti alcuni piatti che vengono consumati solo in questo periodo dell'anno, cosa che apprezzerete perché, quando fa freddo, non c'è niente di meglio che mangiare qualcosa di fresco dal forno per riscaldarsi, non credete?

Poffertjes

Assomigliano a piccoli pancake e hanno un sapore simile, ma i Poffertjes si distinguono perché sono più soffici, più dolci e fritti. Provate a mangiarne solo uno, anche se vi avverto che è quasi impossibile, sono deliziosi!

Di solito vengono serviti con zucchero a velo e burro, ma a volte vengono serviti anche con fragole o panna.

Prepararli non è facile, quindi non provateci a casa. Perché? Perché è necessaria una padella o una piastra speciale, come quella che usano nei ristoranti di Amsterdam, per ottenere la forma giusta ed evitare che la pasta si attacchi.

Torta di mele

La tipica torta di mele di Amsterdam, indipendentemente dal luogo in cui la si assaggia, ha sempre un aspetto molto casalingo, poiché si cerca di rispettare la ricetta tradizionale delle nonne.

In olandese sono note come Appeltaart e la pasta spessa che ricopre il ripieno di mele cotte e cannella è sempre sorprendente. La più consigliata è quella del ristorante Winkel 43; il gusto è inconfondibile e non conosco nessuno che non l'abbia apprezzata, e non credo che sarete i primi!

Oliebollen

Avete ancora voglia di dolci? Se vi trovate ad Amsterdam la sera di Capodanno, potete provare il tradizionale dessert di Capodanno: gli Oliebollen. Questi panini fritti ricordano le ciambelle e i bomboloni, anche se sono leggermente più morbidi.

La storia di questo dolce risale all'epoca germanica, quando le popolazioni tribali mangiavano gli Oliebollen per celebrare il solstizio d'inverno.

Non pensereste mai di lasciare Amsterdam senza un tulipano, vero? È il fiore più iconico della città e molte bancarelle e negozi vi invitano a prenderne un mazzo. Tuttavia, se vi trovate ad Amsterdam durante il mese di gennaio, potete assistere all'apertura della stagione dei tulipani, che inizia il 21 gennaio, e riceverne uno (o più) gratuitamente.

Esatto, gennaio è il mese in cui iniziano a fiorire i tulipani e i loro colori. Per festeggiare, ogni anno migliaia di persone si riuniscono in Piazza Dam intorno al giardino dei tulipani. Chi vi si reca può ricevere un fiore in omaggio, oltre a partecipare a uno degli eventi organizzati in parallelo. Tenete però presente che vi si raduna una grande folla di persone, quindi dovrete fare la fila e aspettare.

Se finite i tulipani, non preoccupatevi, perché da quel momento in poi decine di negozi, mercati e bancarelle iniziano a venderli in città. Infatti, dall'inverno alla primavera, ogni anno vengono venduti milioni di fiori e semi.

Quanti tipi di cioccolato conoscete? Durante il vostro viaggio ad Amsterdam in inverno ne conoscerete più di 700 grazie al Festival del Cioccolato, che ogni anno a febbraio riunisce i migliori artigiani e anche i golosi che vogliono assaggiare ogni tavoletta.

L'evento si svolge nell'edificio Beurs van Berlage, nel centro di Amsterdam. Vi partecipano professionisti del mondo del cioccolato (chef, agricoltori, produttori, ecc.), anche se è aperto al pubblico al prezzo di circa 13 euro per far conoscere meglio questo prodotto e tutto ciò che lo circonda.

Naturalmente vi consiglio di andare alle degustazioni, ma vi invito anche ad ascoltare le conferenze o a partecipare ai laboratori, molti dei quali sono incentrati sulla sostenibilità della produzione del cioccolato e sul rispetto delle zone in cui viene coltivato.

Ecco un consiglio che sicuramente vi aspetterete: preparatevi al freddo. Amsterdam è una città con temperature piuttosto basse in inverno (le massime si aggirano intorno ai 7°C), soprattutto di notte, quando possono scendere fino a 0°C. La pioggia è molto frequente, ma non è affatto così. La pioggia è comune, ma non la neve. In ogni caso, controllate sempre le previsioni.

Oltre al freddo, una cosa da tenere presente è che le ore di luce sono molto più brevi tra novembre e marzo. Alle quattro del pomeriggio non c'è quasi più luce solare, il che limita alcune visite. Tuttavia, Amsterdam è una città molto moderna e cosmopolita, con molte cose da fare anche nei giorni più bui e freddi.

Poiché le temperature possono scendere fino allo zero, è necessario fare una valigia calda. In valigia non possono mancare:

• maglioni e un impermeabile, che vi proteggerà anche dal vento, poiché pioverà molto e l'ombrello non è sempre comodo.
• Calzature chiuse e stabili, perché può gelare e il terreno può essere scivoloso.
• Guanti, cappello e sciarpa, che sicuramente apprezzerete anche di notte, quando le temperature scenderanno ulteriormente e ogni strato di calore in più sarà utile.

Siete pronti per i vostri programmi invernali ad Amsterdam? Non dimenticate il cappotto, ma non dimenticate di essere preparati: vi divertirete sicuramente!