I 6 migliori tour gastronomici a Buenos Aires

Se volete conoscere Buenos Aires in profondità, non potete perdervi la sua gastronomia, che è una delle più gustose della regione ed è anche molto varia. Combina le tradizioni locali con le usanze delle diverse culture che hanno popolato il Paese, quindi uno dei modi migliori per godersi la capitale argentina è attraverso la sua cucina.

Tra le migliori attività che potete vedere e fare a Buenos Aires per scoprire la sua gastronomia, potete visitare Palermo Soho, il Mercato delle Carrozze, fare un'escursione gastronomica che combina una cena con uno spettacolo di tango, scoprire San Telmo attraverso i suoi ristoranti o anche seguire un corso di cucina.

Se volete vivere un'esperienza che combina due delle migliori attività di Buenos Aires, potete godervi uno spettacolo di tango con cena. Questo tour vi immergerà nella vivace scena culinaria della città mentre vi godrete uno spettacolo di musica tradizionale dal vivo.

In questi tour visiterete un ristorante tradizionale argentino per gustare una cena completa mentre vi godete uno spettacolo di tango dal vivo con musica e balli. Il tango è un genere musicale e di danza nato a Buenos Aires all'inizio del XX secolo ed è una parte importante della cultura porteño, che riflette nelle sue melodie la mancanza d'amore e la malinconia di Buenos Aires. Ecco due proposte molto interessanti:

• Spettacolo di tango alla Esquina Homero Manzi di Buenos Aires.
• Spettacolo di tango al Café de los Angelitos di Buenos Aires.

E se volete approfondire la vostra conoscenza del tango, potete anche prenotare una lezione di tango.

Dettagli interessanti

• Prezzo: il costo è di circa 100 € a persona, compresa la cena e lo spettacolo dal vivo.
• Durata: circa 4 ore.
• Vantaggi di questi tour: se avete poco tempo, potete combinare 2 delle attività tradizionali di Buenos Aires.
• Svantaggi di questi tour: i trasferimenti non sono inclusi, quindi dovrete camminare tra i siti scelti nei tour.

La mia opzione preferita e sicuramente anche la vostra se siete persone attive è quella di prenotare un corso di cucina di empanada argentina, dove imparerete a cucinare uno dei piatti principali della cultura gaucho.

La lezione dura 3 ore e comprende tutto ciò che riguarda la preparazione di questo piatto, dall'impasto al ripieno. Il tutto in un luogo accogliente in un quartiere argentino ricco di storia. Inoltre, durante l'attività si potranno gustare un antipasto, un piatto principale, bevande e, naturalmente, il famoso e tradizionale mate.

E soprattutto, l'esperienza è molto intima, poiché i gruppi non supereranno le sei persone.

Dettagli di interesse

• Prezzo: costa circa 50 €.
• Durata: circa 3 ore.
• Vantaggi di queste escursioni: vi immergerete completamente nella cucina argentina.
• Svantaggi di queste escursioni: una volta imparata questa ricetta, vorrete continuare a imparare la ricetta di tutti i piatti della gastronomia argentina.

Se state cercando un tour gastronomico a Buenos Aires, Palermo Soho è un luogo da visitare assolutamente, in quanto è uno dei centri gastronomici della capitale argentina. Questo quartiere alla moda è noto per la sua vivace scena culinaria, con un'ampia varietà di ristoranti e bar che offrono di tutto, dalla cucina tradizionale ai piatti internazionali, oltre a diversi locali dove bere un drink e discoteche. Un luogo ideale da sperimentare se prenotate un tour guidato di Buenos Aires.

Il tour gastronomico di Palermo Soho vi porterà attraverso le colorate strade di ciottoli del quartiere più trendy di Buenos Aires, dove potrete assaggiare alcuni dei piatti più deliziosi della città. Di solito questi tour iniziano con una sosta in un bar locale per un aperitivo e bevande locali, oltre a un antipasto di empanadas, un piatto tipico che alcuni tour insegnano anche a fare durante i corsi di cucina.

Durante il tour potrete assaggiare:

• La tradizionale parrillada argentina, dove assaggerete tagli di manzo, come l'asado e il bife de chorizo, oltre a provare alcuni dei deliziosi contorni come insalate, provoletas e achuras.
• In alcuni ristoranti della zona sono disponibili anche opzioni vegetariane e vegane.
• Gelato artigianale: il tour proseguirà con una sosta in una gelateria. I gusti vanno dai classici come il dulce de leche e il cioccolato a quelli più creativi come il frutto della passione e il limone.
• Dolci tipici, poiché alcuni tour possono includere anche una visita a un negozio dove si possono provare gli alfajores, il dolce locale più emblematico dell'Argentina.

Dettagli interessanti

• Prezzo: il costo iniziale è di circa 55 euro a persona e comprende le degustazioni.
• Durata: circa 3 ore.
• Vantaggi di questi tour: potrete combinare un'escursione gastronomica con la visita di una delle zone più trendy di Buenos Aires.
• Svantaggi di questi tour: di solito richiedono lunghe camminate, quindi non sono consigliati alle persone con mobilità ridotta.

Una delle migliori opzioni per un tour gastronomico a Buenos Aires è visitare i mercati storici, tra i quali spicca il Mercado de los Carruajes, un ex deposito di veicoli governativi situato nel quartiere Retiro, che è stato riconvertito in un polo culinario e offre una grande varietà di cibi locali e tradizionali in un'atmosfera vivace e pittoresca.

Il tour gastronomico del Mercado de los Carruajes vi condurrà attraverso i corridoi del mercato, dove potrete assaggiare alcuni dei piatti più emblematici della gastronomia di Buenos Aires, dalle tradizionali empanadas alle parrillas. Potrete anche visitare le panetterie per assaggiare le "facturas" argentine e le tipiche "medialunas", un tipo di cornetto argentino che si consuma a colazione o come spuntino pomeridiano.

Nel Mercado de los Carruajes, che si trova a poche strade dall'Obelisco, dal porto crociere di Buenos Aires e dal Teatro Colón, potrete gustare le tipiche "medialunas", un tipo di cornetto argentino che si consuma a colazione o come spuntino pomeridiano. Anzi, vi consiglio di approfittare di questa giornata per prenotare una visita guidata al Teatro Colón. Inoltre, data la vicinanza del Mercado de los Carruajes ad alcuni dei migliori edifici di Buenos Aires, è possibile combinare un tour gastronomico in questo luogo con una visita a piedi del centro storico della capitale argentina.

Dettagli interessanti

• Prezzo: il costo iniziale è di circa 32 euro a persona, comprese le degustazioni.
• Durata: circa 2 ore e mezza.
• Vantaggi di questi tour: è un tour economico e si trova in una zona molto frequentata della città.
• Svantaggi di questi tour: non comprende la visita del quartiere, ma solo l'interno del mercato.

San Telmo è uno dei quartieri più pittoreschi e tradizionali di Buenos Aires e un tour di questa zona vi farà scoprire la sua ricca storia e la sua cultura gastronomica. Uno dei modi migliori per viverlo è prenotare una visita guidata di Buenos Aires e, se possibile, includere un pranzo tradizionale argentino in uno dei ristoranti più emblematici della zona.

Il tour inizierà da Plaza Dorrego, una delle piazze più antiche della città, dove ogni domenica si tiene una fiera di antiquariato e artigianato. Qui potrete passeggiare e godervi la vivace attività del mercato e girare liberamente per la zona, dove troverete alcuni dei migliori musei di Buenos Aires.

Nel ristorante prescelto, che varierà a seconda del periodo dell'anno in cui visiterete Buenos Aires, potrete assaggiare alcuni dei piatti tradizionali della gastronomia locale, come il bife de chorizo, una succulenta porzione di carne di manzo, o lo stufato di lenticchie, un piatto confortante per le giornate fredde, ideale se avete intenzione di visitare la città in inverno. Per concludere il pranzo, si possono assaggiare alcuni dei dolci tipici dell'Argentina, come il flan con dulce de leche o il budino di pane.

Dettagli interessanti

• Prezzo: il costo iniziale è di circa 96 € a persona, comprensivo di degustazioni, pranzo e passeggiata guidata.
• Durata: circa 3 ore.
• Vantaggi di questi tour: potrete conoscere una delle zone storiche tradizionali di Buenos Aires.
• Svantaggi di questi tour: può essere un tour costoso.

Se siete amanti del cibo, un tour gastronomico tra i sapori di Buenos Aires è qualcosa di imperdibile. La capitale argentina è famosa per la sua deliziosa cucina, che è un mix di influenze spagnole, italiane e sudamericane, e dalla famosa carne di manzo ai dolci tipici, troverete qualcosa per tutti i gusti.

Avrete l'opportunità di provare l'asado argentino e conoscerete alcuni dei migliori ristoranti della città, che di solito si trovano a Palermo e Recoleta, soprattutto nella zona del Cimitero, dove potrete anche prenotare un tour del Cimitero di Recoleta.

Alcuni dei piatti tipici che potrete provare sono:

• Il manzo è il protagonista della cucina locale e si trova in quasi tutte le parrilla. Il taglio più famoso è il bife de chorizo, servito con chimichurri, una salsa a base di prezzemolo, aglio, olio e aceto.
• La milanesa, impanata e fritta, è preparata con carne di manzo o di pollo. Di solito viene servita con patatine fritte e insalata. Potrete scoprirla nei famosi bodegones porteños, che visiterete con la vostra esperta guida locale.
• Vale la pena di provare anche la pizza argentina, che è molto diversa da quella italiana, in quanto ha un impasto più spesso e spugnoso, ed è condita con formaggio e altri ingredienti.
• Se vi piacciono i dolci, non potete lasciare Buenos Aires senza aver provato gli alfajores. Questi dolci tipici consistono in due biscotti ripieni di dulce de leche e ricoperti di cioccolato o cocco grattugiato.
• Potete anche provare i churros con dulce de leche, che sono una riformulazione della ricetta spagnola, ma più larghi e ripieni.

Dettagli interessanti

• Prezzo: il costo iniziale è di circa 78 euro a persona, compresi alcuni trasferimenti e degustazioni.
• Durata: circa 4 ore.
• Vantaggi di queste escursioni: potrete conoscere in generale le opzioni più importanti della cucina argentina.
• Svantaggi di questi tour: non avrete molto tempo libero per riposare o scegliere di esplorare ogni quartiere per conto vostro.

Potete prenotare un tour gastronomico a Buenos Aires in anticipo online o anche una volta arrivati in città, anche se se avete intenzione di visitare la città in estate o nei mesi di alta stagione, vi consiglio di prenotare il tour prima del viaggio per evitare aumenti dell'ultimo minuto o di esaurire i posti nei tour.

Potrete anche organizzare un itinerario in anticipo e pianificare le attrazioni della città che volete vedere, il che sarà utile se avete in programma un breve soggiorno. Se questo è il vostro caso, ecco un elenco di attività che potete fare per scoprire Buenos Aires in 3 giorni.

Un tour gastronomico è una delle cose migliori da vedere e fare a Buenos Aires. L'aspetto principale di questa attività è che potrete assaggiare i migliori sapori della città e gustare alcuni dei piatti tradizionali, che sono deliziosi, ma anche, a seconda del tour scelto, potrete visitare i quartieri porteño più famosi, come Palermo, Recoleta o San Telmo.

Anche nei tour più ristretti in termini di luoghi da visitare, potrete visitare alcuni luoghi emblematici come il Mercado de los Carruajes de Retiro, che attualmente ospita un variegato mercato delle pulci e si trova in una delle zone nevralgiche di Buenos Aires.

Se state programmando un tour gastronomico a Buenos Aires, ecco alcuni consigli che vi saranno utili per massimizzare la vostra esperienza:

• Ricerca sulla cucina argentina: prima della vostra escursione, fate qualche ricerca sulla tradizione culinaria del Paese e sui piatti tipici di Buenos Aires. In questo modo saprete cosa aspettarvi e deciderete cosa assaggiare, anche se potrete rilassarvi, dato che la cucina locale è molto amichevole.
• Prenotare in anticipo: è consigliabile prenotare il tour in anticipo, soprattutto se si intende viaggiare durante l'alta stagione o se si vuole fare un tour che visiti una zona popolare, come Palermo o Recoleta.
• Vestitevi in modo comodo: Buenos Aires è una città in cui si cammina molto, quindi è importante indossare scarpe comode e abiti adatti al clima, soprattutto in estate.
• Portate con voi contanti: anche se molti locali accettano carte di credito, è consigliabile portare con sé contanti, poiché ci sono anche molti servizi informali. Inoltre, alcuni locali possono offrire sconti per il pagamento in contanti.
• Provate nuovi sapori: cogliete l'occasione per provare nuovi sapori e piatti tipici di Buenos Aires. La gastronomia argentina è molto varia e ricca di sapori e consistenze.
• Non dimenticate di godervi l'atmosfera: i tour gastronomici non riguardano solo il cibo, ma anche l'idiosincrasia e la cultura di Buenos Aires. Prendetevi il tempo per godervi l'atmosfera, la musica e la compagnia degli altri viaggiatori.

Fare un tour gastronomico a Buenos Aires vi aiuterà a conoscere a fondo la cultura argentina, che è strettamente legata alle abitudini culinarie. Inoltre, potrete scoprire i sapori e i piatti tipici della città. Alcune escursioni prevedono anche visite ai mercati e ad altri luoghi molto importanti della capitale argentina.

Buenos Aires è anche una città grande e diversificata e, attraverso un'escursione gastronomica, potrete scoprire nuovi quartieri e luoghi che forse non avreste scoperto da soli, come il Mercado de los Carruajes a Retiro, che si trova in un luogo molto vicino al Microcentro porteño e ad altri quartieri più visitati come San Telmo e Puerto Madero.

Infine, se avete intenzione di visitare Buenos Aires a gennaio o durante i mesi di alta stagione, un tour gastronomico vi farà risparmiare tempo e denaro, in quanto potrete visitare diversi luoghi e provare diversi piatti in un solo giorno, ottimizzando così il vostro tour. Alcuni tour prevedono anche sconti speciali presso ristoranti e bar.