11 cose da fare a Cracovia in autunno

L'autunno è l'ultima stagione per visitare Auschwitz. Poche settimane dopo, le temperature gelide possono rendere questa escursione una missione impossibile. Ma Cracovia ha molto altro da offrire in questo periodo dell'anno! È la stagione in cui si possono ascoltare alcuni dei migliori pianisti d'Europa e in cui si svolgono alcuni dei più importanti festival del Paese, come il Giorno dell'Indipendenza e il Festival Conrad. Continuate a leggere per scoprire cosa fare in autunno!

Non è il programma più piacevole, ma una visita ad Auschwitz è d'obbligo se si viaggia a Cracovia, un modo per addentrarsi nella storia europea contemporanea e conoscere le barbarie che vi sono state commesse.

Per farlo, vi consiglio di prenotare un tour, così non dovrete preoccuparvi di come arrivarci. In questo modo, sarete accompagnati da una guida professionista che vi fornirà tutti i dettagli sulla storia di questo luogo terribile. Avete anche la possibilità di combinare il vostro viaggio con le Miniere di Sale di Wieliczka, un complesso sotterraneo da capogiro. Ecco le diverse opzioni:

• Escursione al campo di Auschwitz-Birkenau da Cracovia, a partire da 37 €.
• Escursione ad Auschwitz da Cracovia, a partire da 60 €.
• Escursione al Memoriale e Museo di Auschwitz-Birkenau da Cracovia, a partire da 14 €.
• Escursione adAuschwitz-Birkenau da Cracovia, da 35 €.
• Escursione ad Auschwitz e alle miniere di sale di Wieliczka da Cracovia, da 106 €.
• Escursione alleMiniere di sale di Wieliczka e Auschwitz-Birkenau da Cracovia, a partire da 106 €.

In Polonia, Halloween è oscurato dalle celebrazioni di Ognissanti e Ognissanti. In questi giorni, le famiglie polacche si riuniscono per pulire le tombe dei parenti, deporre corone e accendere candele. Il risultato è molto suggestivo e vale la pena visitare un cimitero per capire questa pagina della cultura locale. Questa attività deve essere svolta con il dovuto rispetto...

Consiglio una visita al Cimitero di Rakowicki, il più grande e importante della città. Il cimitero si trova in via Rakowiecka 26 e copre un'area di 43 ettari. È famoso per la sua arte tombale e per ospitare le tombe di personaggi storici popolari. In un'area si trovano anche le tombe dei soldati britannici che hanno combattuto nella Battaglia del Reno. Se vi piacciono queste visite, vi consiglio di leggere il post sulle migliori chiese di Cracovia.

Per arrivare qui dal centro, potete prendere il tram (linea 2 da Teatr Bagatela) e scendere all'ultima fermata (Cmentarz Rakowicki). Il mio consiglio, infatti, è di prenotare la Krakow Card con pass per musei e trasporti, in modo da sfruttare al meglio il vostro viaggio.

Il Festival Pianistico Internazionale è l'unico evento culturale di Cracovia interamente dedicato alla musica. Secondo gli stessi organizzatori, questa kermesse mira a invitare in città l'élite pianistica mondiale.

Per garantire elevati standard qualitativi, partecipano all'evento artisti che hanno partecipato a concorsi internazionali a Varsavia (Frederic Chopin), Fort Worth (Van Cliburn) e Mosca (Tchaikovsky).

Il festival si svolge in varie sedi della città. Se volete approfondire la musica una volta usciti, vi consiglio l'Harris Bar (Rynek Główny 28), un locale che ha ospitato alcuni dei più grandi nomi del jazz internazionale, oppure potete prenotare i biglietti per un concerto di pianoforte di Chopin.

L'11 novembre si celebra il Giorno dell'Indipendenza, una data molto importante per il popolo polacco. Nel 1918, dopo la firma dell'armistizio tra gli Alleati e la Germania, la Polonia riconquistò la sua indipendenza dopo 123 anni! In questo lungo secolo, il Paese era letteralmente scomparso dalla carta geografica ed era stato diviso tra tre potenze straniere: l'Impero austro-ungarico, la Russia e l'Impero tedesco.

Purtroppo, la ricorrenza poté essere celebrata solo molto raramente perché il Paese fu conquistato dalla Germania nel 1939 e successivamente passò sotto il giogo sovietico. I polacchi dovettero aspettare la caduta del Muro di Berlino per festeggiarla di nuovo!

Per questi motivi, il Giorno dell'Indipendenza è molto sentito. Al mattino si tiene una messa nella Cattedrale del Wawel, seguita da una parata militare che parte dalla collina del Wawel, percorre la Strada Reale, attraversa via Florianska e termina in Piazza Matejko. La banda dell'esercito accompagna i plotoni di fanteria e le truppe a cavallo. La sera, la folla si riunisce nella Piazza del Mercato per cantare canzoni patriottiche. Cogliete l'occasione per prenotare un tour del centro storico di Cracovia e conoscere meglio questo episodio storico.

Herbaciarnia Czajownia è un must per gli amanti del tè e un luogo caldo dove riscaldarsi dopo una passeggiata. Il locale si trova a Kazimierz, l'antico quartiere ebraico, e per questo vi consiglio di visitarlo dopo aver visitato il quartiere ebraico di Cracovia.

Il locale è caratterizzato da un'atmosfera accogliente che invita a trascorrere del tempo tra le sue mura. Dispone di una buona connessione Wi-Fi, motivo per cui non è raro vedere freelance e nomadi digitali. Se avete una vera passione per il tè, troverete un'ampia varietà di fragranze. L'elenco che segue mostra le più particolari:

• Bai Mao Houe, un tè bianco originario delle montagne Taimu nella provincia del Fujian, in Cina. Conosciuto anche come "White Monkey", è caratterizzato da un forte aroma di erba.
• Darjeeling, un tè nero coltivato sulle pendici dell'Himalaya. Come lo Champagne, anche questa varietà può essere coltivata solo in un'unica zona.
• Gyokuro, un tè verde giapponese con un alto livello di antiossidanti. Il suo profumo dolce sottolinea le note vegetali.
• Chi Tse Bing Cha, un tè proveniente dalla Cina meridionale che viene spesso regalato per le nozze.
• Yogi Masala Chai, una miscela di miele, zenzero, cardamomo, pepe bianco, anice, chiodi di garofano e altre spezie.

La Polonia è famosa per i suoi funghi, tanto che il suo poema epico più famoso, "Pan Tadeusz", contiene una famosa scena di raccolta di funghi. Tuttavia, questa pratica è molto più antica e viene ripresa ogni anno in una stagione: l'autunno. Dalla seconda metà di ottobre in poi, i cittadini di Cracovia arrivano presto nei boschi che circondano la città. I funghi sono più gustosi se cucinati il giorno stesso della raccolta.

A Cracovia, è possibile provare gustose ricette a base di funghi al Pod Aniołami, un ristorante ospitato in un edificio del XIII secolo che fu la residenza degli orafi di Cracovia per oltre 300 anni.

In autunno, gli chef consigliano due specialità: la zuppa di porcini con tagliatelle e la zuppa di funghi bianchi con tagliatelle. In entrambe le ricette, i funghi utilizzati dagli chef sono stati raccolti nel Parco Nazionale di Gorce, situato a circa un'ora di auto da Zapokane. Prenotate un viaggio a Zakopane!

In autunno le foglie diventano rosse, gialle e arancioni, trasformando ogni parco in un luogo magico. A Cracovia ci sono numerose aree verdi dove è possibile ammirare questo fenomeno. Prenotate un tour di Cracovia per visitarle. Inoltre, ecco un elenco di destinazioni da non perdere:

• Zakrzowek, un parco a breve distanza dal centro. È caratterizzato dal lago blu che occupa la cavità di una vecchia cava di pietra. È molto frequentato dagli abitanti del luogo che vi si recano per fare grigliate o passeggiate nei boschi che circondano il lago (Salezjańska 19). Per arrivare qui dal centro, basta prendere il tram (linea 52, fermata Poczta Główna).
• Planty, un anello verde intorno a Cracovia. Alla fine del XVIII secolo, le vecchie mura della città furono demolite e lo spazio un tempo occupato dalle mura fu gradualmente trasformato in un giardino. In autunno, non c'è niente di meglio che passeggiare tra i giardini all'inglese e gli edifici Belle Époque.
• Giardino botanico dell'Università Jagellonica (Mikołaja Kopernika 27), il più antico della Polonia. Per sfuggire al freddo, si possono ammirare le spezie tropicali che crescono nelle sue serre. Per maggiori informazioni, vi consiglio di visitare il sito ufficiale.
• Wolski, una foresta che si estende su alcune colline. Si trova a 8 km dal centro storico e dispone di sentieri segnalati per escursionisti e ciclisti. C'è anche un percorso per l'equitazione e una pista per lo sci di fondo. Oltre agli alberi, con un po' di fortuna potrete vedere cervi, tassi, volpi e altri animali selvatici. Se siete interessati a questa escursione, vi consiglio di leggere il post sulle migliori escursioni da Cracovia.

Il Festival Conrad è l'evento letterario più importante della città. L'evento prende il nome da Józef Teodor Konrad, meglio conosciuto come Joseph Conrad. L'autore di "Cuore di tenebra" nacque a Berdyczów (allora parte dell'Impero russo) il 3 dicembre 1857 da una famiglia coinvolta nel movimento nazionalista polacco.

Rimasto orfano in tenera età, dovette lasciare il Paese e finì su una nave a Marsiglia. Questo evento cambiò la sua vita, motivandolo a scrivere romanzi d'avventura.

Dopo la sua morte, i cracoviani gli resero omaggio istituendo un festival in suo onore. L'obiettivo della Kermesse è quello di presentare le opere più importanti della letteratura mondiale e di tenere discussioni artistiche e sociali. Scrittori polacchi e internazionali partecipano a questo evento, che ogni anno approfondisce un tema specifico. L'ultimo giorno viene assegnato il Premio Conrad (una statuetta a forma di telescopio) all'autore della migliore opera prima in prosa.

La Fiera del Libro di Cracovia si tiene nelle stesse date del festival. In questi giorni, la città polacca è una meta ideale per tutti gli appassionati di romanzi.

L'evento si tiene all'Expo di Cracovia (via Galicyjska 9) e riunisce editori, autori, traduttori e appassionati di letteratura. Si trova alla periferia della città, ma è facile da raggiungere. Si può prendere l'autobus (linee 174 e 178) o il tram (linee 1, 14 e 22).

Sapevate che il gospel e Cracovia sono legati a doppio filo? Il genere deriva dalle canzoni che gli schiavi neri cantavano nelle piantagioni del sud degli Stati Uniti. Negli anni '30, questa musica ha conosciuto un boom in America e si è gradualmente diffusa in altre parti del mondo.

Dal 2006 ha trovato una nicchia nella città polacca, che ogni autunno ospita il 7xGospel, un festival curioso e senza dubbio interessante. Gli eventi si svolgono solitamente nella sala concerti Kärcher Hala (Aleja Marszałka Ferdynanda Focha 40), che si trova a pochi passi dal Prato di Błonia, una zona molto ambita nei mesi estivi di Cracovia.

Un'altra kermesse musicale di Cracovia è il Festival Sacrum Profanum, che unisce i capolavori della musica classica al jazz e ad altri generi. La prima edizione si è tenuta nel 2003 e in pochi anni è diventato un appuntamento imperdibile per gli amanti delle contaminazioni artistiche. La manifestazione arriva in città solitamente tra la fine di settembre e la prima metà di ottobre. I concerti si svolgono in diverse location:

• Palazzo dei Congressi (Marii Konopnickiej 17).
• Teatro ŁaźniaNowa (O siedle Szkolne 25).
• Sala Florianka (Sereno Fenn'a 15).

Gli abitanti di Cracovia si riferiscono spesso all'autunno come "Zlota Polska Jesień", che si traduce come "Autunno d'oro della Polonia". In questo periodo dell'anno, gli alberi diventano arancioni e rossi e le temperature difficilmente raggiungono i picchi negativi dell'inverno. Pertanto, visitare Cracovia in autunno è l'ideale! Se volete maggiori informazioni, vi consiglio di leggere il post 10 consigli per viaggiare a Cracovia.

Se siete alla ricerca di una fuga economica, Cracovia è la vostra destinazione ideale. In questo periodo dell'anno è possibile prenotare una camera d'albergo o una casa vacanze a prezzi molto convenienti. Inoltre, durante l'autunno la città non riceve un gran numero di turisti, quindi potrete visitare le principali attrazioni senza la folla.