I 12 migliori ristoranti di Praga

Dopo una lunga camminata per visitare i luoghi imperdibili di Praga, è il momento di ricaricare le batterie.

Che si tratti del centro storico, del quartiere ebraico o della zona del castello, la capitale ceca offre una vasta gamma di ristoranti con piatti come lo stinco di maiale o il gulasch, sempre accompagnati da una birra locale. Tenete presente, però, che Praga, essendo una città così turistica, non è esente da "trappole per turisti". È quindi importante conoscere in anticipo inomi di alcuni ristoranti e la loro ubicazione, per evitare che il vostro pasto si riveli una delusione.

In questo elenco ho dato la priorità ai locali che offrono un buon rapporto qualità-prezzo, senza però trascurare qualche lusso per celebrare il viaggio.

La sua posizione privilegiata, tra il Ponte Carlo e la Piazza della Città Vecchia, in particolare nella centralissima via Maiselova, rende U Pivrnce una delle migliori opzioni da includere nel vostro tour gastronomico di Praga, sia per il pranzo che per la cena dopo una giornata di visite turistiche nella zona. Inoltre, questo ristorante è considerato uno dei più convenienti nelcentro di Praga. Il menu propone piatti tradizionali che si possono mangiare a Praga, come il gulasch o lo stufato di vitello alle spezie, senza dimenticare ovviamente la famosa birra Pilsen. Vale la pena di provare anche la loro birra stout.

Dettagli interessanti

• Dove: Maiselova, 60/3.
• Prezzo medio a persona: tra 14 e 20 euro.
• Orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 11.30 alle 23.00; sabato e domenica dalle 12.00 alle 23.00.
• Piatto consigliato: svícková, filetto di manzo con salsa di verdure e panna condita con varie spezie.
• Consigliato se... volete cenare bene in un posto molto piacevole.

Prenotare una cena e uno spettacolo medievale a Praga è un altro must del vostro viaggio nella capitale ceca.

Ad esempio, Krčma, che ha l'aspetto di una taverna medievale, è uno dei posti migliori per rilassarsi e mangiare piatti tradizionali dopo una visita al quartiere ebraico. Per fare il pieno di energia, Krčma offre unmenu piuttosto ampio a prezzi molto interessanti. Tuttavia, come in altri ristoranti di Praga, bisogna fare attenzione alle quantità, perché molti piatti possono essere sufficienti per due persone. Un esempio è lo stinco di noce del peso di oltre un chilo servito in questa taverna.

Dettagli interessanti

• Dove: Kostecna, 925/4.
• Prezzo medio a persona: tra 8 e 15 euro.
• Orario di apertura: dalle 11 alle 23 tutti i giorni della settimana.
• Piatto consigliato: la combinazione di stinco di maiale e birra scura non lascia indifferenti.
• Consigliato se... volete sentirvi come un abitante di Praga durante il Medioevo.

Vicinissimo all'originale Casa Danzante, il ristorante U Matejicku unisce i vantaggi di non trovarsi nel centro turistico, ma a pochi minuti da esso.

È quindi un luogo perfetto da includere nel vostro tour gastronomico di Praga, se non vi dispiace fare una piccola deviazione dal centro storico per gustare dell'ottimo cibo a un ottimo prezzo. In generale, il menu è composto da vari piatti di cucina ceca fatta in casa, come lacotoletta o le loro favolose salsicce, il tutto accompagnato da birra artigianale.

Si noti che è una delle bevande più popolari della Repubblica Ceca e, infatti, esiste un'ampia gamma di tour della birra artigianale a Praga. U Matejicku è anche noto per il suo personale cordiale e disponibile, sempre pronto ad aiutarvi per qualsiasi domanda.

Dettagli interessanti

• Dove: Naplavni, 2011/5.
• Prezzo medio a persona: tra 8 e 12 euro.
• Orariodi apertura: dalle 11.00 alle 23.00.
• Piatto consigliato: le salsicce alla birra sono imbattibili.
• Consigliatose... vi piace mangiare piatti tradizionali in un'atmosfera locale.

Nase Maso è un luogo molto speciale da includere nel vostro tour gastronomico di Praga. È l'ideale per gli amanti della buona carne.

Si tratta infatti di una macelleria che serve ai suoi clienti piatti preparati con i suoi prodotti in modo rapido e diretto. Grazie alla sua posizione, nel cuore del quartiere ebraico, molto vicino alla cosiddetta Sinagoga spagnola, questo locale è ideale per chi ha scelto diprenotare un tour del quartiere ebraico. L'aspetto migliore di questo locale è senza dubbio la qualità della carne servita, sotto forma di hamburger, salsicce o anche di una spettacolare bistecca alla tartara.

In questo senso, pochi ristoranti in città possono competere con questa qualità. Il problema principale di questo locale è lospazio limitato se si vuole mangiare all'interno. Ci sono solo 4 o 5 tavolini dove sedersi e nelle ore di punta è spesso difficile trovare un tavolo libero.

Dettagli interessanti

• Dove: Dlouha, 39.
• Prezzo medio a persona: può raggiungere facilmente i 20 euro.
• Orari di apertura: dal lunedì al sabato, tra le 8.30 e le 22.00. Chiuso la domenica.
• Piatto consigliato: per i miei gusti, la loro bistecca alla tartara, ma qualsiasi hamburger vi convincerà.
• Consigliato se... siete amanti della carne e volete provare il meglio.

U Tri jelinku non è noto solo per la sua buona cucina, ma anche per la sua posizione. Chiunque abbia fatto una ricerca su cosa vedere nel quartiere del castello di Praga avrà scoperto che ci sono alcune strade davvero accattivanti.

Includere U Tri jelinku nel vostro tour gastronomico di Praga renderà la vostra esperienza culinaria ancora più indimenticabile.

Tanto per cominciare, l'atmosfera è molto piacevole e, soprattutto, il cibo è di ottima qualità: le zuppe del menu sono eccezionali, anche se ilgulasch, lo stinco e l'anatra non sono da meno. Il servizio è altrettanto eccellente, soprattutto per la cordialità dei camerieri.

Dettagli interessanti

• Dove: Nerudova, 206/4.
• Prezzo medio a persona: tra 10 e 15 euro a persona.
• Orario di apertura: dalle 10.00 alle 22.00.
• Piatto consigliato: la zuppa di zucca o la zuppa di cipolle sono perfette per una giornata fredda.
• Consigliato se... avete fatto una visita guidata del Castello di Praga e del quartiere e cercate un ristorante che completi il fascino del luogo.

Se avete fatto una visita guidata di Praga, sicuramente sarete passati per Piazza Venceslao. Nelle vicinanze, a pochi metri dal mercato di via Havelská, troverete la prossima tappa del vostro tour gastronomico di Praga.

Si tratta di un ristorante self-service che serve piatti tradizionali cechi: all'ingresso vi verrà consegnato un foglio di carta con il quale dovrete recarvi al bancone per prendere il vostro vassoio e scegliere il vostro piatto, indicandolo alla persona che ve lo servirà. Nel frattempo, questi segnerà la vostra ordinazione sul foglio. Quando l'avrete, non dovrete far altro che sedervi per gustarlo e pagare all'uscita.

Vi consiglio di dare un'occhiata al menu in inglese esposto in vetrina prima di entrare.

In generale, potrete scegliere tra vari tipi di zuppa, pollo, pesce e carne impanata.

Dettagli interessanti

• Dove: Havelska, 502/21.
• Prezzo medio a persona: tra 10 e 15 euro.
• Orari di apertura: tutti i giorni dalle 10.00 alle 20.00.
• Piatto consigliato: il gulasch è molto saporito, ma da non perdere sono i fagottini alla frutta con yogurt che servono come dessert.
• Consigliato se... volete conoscere un tipo di ristorante tipico dell'epoca comunista nell'Europa dell'Est.

Se vi fermate a Praga per 5 giorni, potreste voler fare una pausa dalla cucina ceca (gustosa ma piuttosto dura per lo stomaco) e provare qualcosa di diverso.

Per fortuna, nella capitale del Paese troverete un piccolo locale che serve alcune delle migliori pizze che possiate trovare.Johnny Pizza si trova fuori dal centro storico, ma non è difficile arrivarci a piedi. È facile da individuare, basta cercare una coda di persone in attesa di ordinare.

Nel locale si può scegliere tra due formati (30 o 50 cm) di una pizza che si distingue per l'impasto sottile e per la cottura al momento. L'unico problema è che ci sono solo tre tavolini, quindi è molto difficile mangiare nel ristorante. Se il vostro hotel è vicino, potete ordinarla da asporto e gustarla mentre vi riposate.

Dettagli interessanti

• Dove: Koubkova, 685/16.
• Prezzo medio a persona: tra 5 e 7 euro.
• Orariodi apertura: dalle 11.00 alle 21.00.
• Piatto consigliato: la Quattro Stagioni è perfetta, ma se volete personalizzare la vostra pizza potete optare per la Exlusive, che vi permette di scegliere fino a cinque condimenti.
• Consigliato se... volete fare una pausa dal cibo locale e volete provare delle ottime pizze.

I due ristoranti Ferdinanda della città sono perfetti da includere in un tour gastronomico di Praga. Tuttavia, vi consiglio di fare attenzione quando ordinate, perché le porzioni sono molto abbondanti ed è facile esagerare. Un altro punto a loro favore è che entrambi hanno il menu in spagnolo.

• Il primo dei due ristoranti si trova nel vivace quartiere di Mala Strana. Questa posizione lo rende un'ottima opzione per un pasto dopo essersi goduti l'ingresso al Castello di Praga, anche se vale la pena trascorrere un po' di tempo nell'area che circonda il ristorante stesso.
• Il secondo ristorante si trova in una posizione strategica: nelle vicinanze della stazione ferroviaria centrale. Se avete letto il mio articolo sulle migliori escursioni nei dintorni di Praga, avrete visto che se volete andare per conto vostro, il treno è di solito l'alternativa migliore, quindi questo posto potrebbe essere una buona scelta per voi.

Dettagli interessanti

• Dove: uno si trova a Karmelitská, 18; il secondo a Politických vězňů, 19.
• Prezzo medio a persona: circa 10 euro.
• Orari di apertura: apre alle 11.00 e chiude alle 23.00.
• Piatto consigliato: Il piatto più tradizionale è lo stinco di maiale, davvero delizioso.
• Consigliato se... cercate cibo ceco di qualità per pranzo o cena in una zona ideale per le vostre visite.

La cucina tradizionale ceca non offre molte opzioni per i vegetariani. Tuttavia, a Praga ci sono alcuni ristoranti specializzati in cucina vegetariana.

Uno di questi è il Loving Hut Koubkova, situato in una delle zone più turistiche della città, in via Londynska.

La sua offerta non si limita al pranzo e alla cena, ma è aperto anche al mattino per servire ottime colazioni a buffet. Un aspetto da tenere presente è che si tratta di unristorante self-service. Si sceglie il cibo al banco e si paga in base al peso.

Si prega di notare che non sono ammessi pagamenti con carta.

Dettagli interessanti

• Dove: Londynska, 216/35.
• Prezzo medio a persona: circa 7-8 euro.
• Orari di apertura: tutti i giorni dalle 11.00 alle 22.00.
• Piatto consigliato: qualsiasi varietà di hamburger vegano.
• Consigliato se... siete vegetariani o semplicemente volete rinunciare alla carne per un giorno.

Praga, come potete leggere in questo articolo sulle migliori viste della città, offre diversi panorami mozzafiato.

Se volete godervi uno di questi mentre cenate, il ristorante Mlynec è la scelta migliore. Se riuscite a prenotare un tavolo nella zona giusta, potrete godere di un'ottimavista sul Ponte Carlo e, se di notte, apprezzarne l'illuminazione sotto le stelle. D'altra parte, il ristorante ha una fascia di prezzo ben al di sopra della media praghese, ma vale la pena di includerlo neltour gastronomico del vostro viaggio a Praga e di concederselo durante il viaggio.

Il servizio, come si addice alla categoria, è ottimo e il menu combina piatti tradizionali con aggiunte più creative.

Dettagli interessanti

• Dove: Novotného lávka, 9.
• Prezzo medio a persona: tra 30 e 70 €.
• Orari di apertura: dalle 11.30 alle 15.00 e dalle 17.00 alle 22.00.
• Piatto consigliato: secondo il ristorante stesso, la sua cotoletta è la migliore della città.
• Consigliato se... volete concedervi un po' di lusso durante la vostra visita in città. .

Dopo aver ammirato tutte le attrazioni imperdibili di Praga, un'altra opzione se non siete troppo propensi a provare cose nuove e preferite essere sicuri di un menu di hamburger, panini o macarons, prenotate all'Hard Rock Cafe di Praga.

Con questo menu di due o tre deliziosi piatti tipici della cucina americana, avrete un pranzo o una cena garantiti senza troppe sorprese - e circondati da leggende del rock!

Dopo aver gustato la cena, vi consiglio di prenotare un pub crawl a Praga per concludere la serata in bellezza.

Un'altra esperienza indimenticabile per godere della gastronomia e di Praga in generale è prenotare una crociera con cena nella capitale ceca. Per circa tre ore avrete la possibilità di rilassarvi su una barca moderna e lussuosa ascoltando musica dal vivo.

La cena è ideale perché è a buffet, quindi avrete l'imbarazzo della scelta mentre ammirate i gioielli architettonici della città come il Ponte Carlo, il Castello di Praga e la Torre delle Polveri da una prospettiva completamente diversa.

Naturalmente, se preferite un programma diurno, potete anche prenotare una crociera con pranzo a Praga, anch'essa a buffet, che si svolge intorno alle 12.00.