10 cose da fare a Cracovia ad agosto

Avete in programma un viaggio a Cracovia? Se avete scelto di andarci in agosto, vi piacerà quello che ho da dirvi, perché in questo mese si svolgono numerosi festival ed eventi che vi permetteranno di immergervi nella cultura gastronomica, musicale e naturale della città.

Anche se è vero che agosto è alta stagione e di solito c'è più turismo, le temperature sono buone per stare all'aria aperta. Per questo vi suggerisco dei programmi in cui la natura è protagonista, anche se ci sono alternative molto più vivaci e urbane. Quali vi piacciono?

Una delle cose migliori di un viaggio a Cracovia in agosto è sfruttare fino all'ultimo minuto le quasi 13 ore di luce. Questo mese è l'ultimo in cui si può godere dell'ora legale a Cracovia, quindi non pensateci due volte e concludete una delle vostre giornate con un bicchiere di vino o un picnic sulle rive del fiume Vistola.

Questo luogo tende ad attirare molti studenti, anche se se ci andate in agosto, quando le lezioni non sono ancora iniziate, avrete più tempo per sdraiarvi sull'erba o sedervi su una delle panchine mentre bevete un drink o fate uno spuntino - perfetto se siete a Cracovia con i bambini, perché i più piccoli possono giocare e muoversi a loro piacimento.

Se preferite fare una gita in barca sul fiume, anche questa è un'ottima opzione, e potrete godere di una splendida vista del tramonto.

Sono sicuro che uno dei motivi per cui siete venuti a Cracovia, oltre a vedere la città, è quello di prendervi una meritata vacanza e rilassarvi. Forse non lo sapevate, ma a sole tre ore di distanza dalla città si trova Zakopane, la meta estiva preferita dai polacchi, di cui potrete godere anche in agosto, mese in cui le temperature sono abbastanza calde per fare escursioni in montagna e passeggiare per le strade.

• Passeggiate nella città di Zakopane: Zakopane è una città da favola ed è la parte più rurale della Polonia. Le sue case basse e in legno con i tetti spioventi hanno creato uno stile architettonico proprio e sono la cornice perfetta per una mattina d'estate, quando le temperature sono abbastanza calde per stare all'aperto e sulle terrazze.
• Escursioni sui Monti Tatra: se Zakopane è famosa per qualcosa, è per i Monti Tatra, che fungono da confine naturale tra Polonia e Slovacchia. Durante la visita è possibile salire in cima con la funivia, che adoro perché permette di vedere tutto il verde che ricopre il terreno. Una volta arrivati in cima, potete seguire uno dei sentieri segnalati che attraversano il Parco Nazionale.

Sapevate che Cracovia è stata per molti anni il centro culturale della Polonia? E lo è tuttora, per questo ogni agosto gruppi folcloristici, cori o orchestre si riuniscono in città per partecipare al Summer Arts Festival, una celebrazione della musica e della danza tradizionale polacca.

A metà agosto, quindi, la città si riempie di arte e lo fa come grande tributo alle usanze polacche. Cracovia è una città piena di vita tutto l'anno e non c'è mai un momento sbagliato per prenotare i biglietti per uno spettacolo folcloristico, ma vi assicuro che in questi giorni sentirete il ritmo della città passeggiando tra i vari palchi del festival, che di solito sono le piazze o le chiese della città.

Dal 2006, precedentemente noto come Coke Music Festival, ogni agosto la musica riempie Cracovia, anche se se volete godervi la musica a Cracovia potete farlo in qualsiasi momento dell'anno prenotando i biglietti. E non si tratta di musica qualsiasi, perché a questo festival partecipano alcuni dei gruppi più noti del pianeta, soprattutto hip-hop e rock, come Post Malone, Macklemore e Muse. Per due o tre giorni si può assistere a diversi concerti e persino dormire nel campeggio del festival.

Nel corso degli anni il Live Music Festival è cambiato molto. Un tempo era sponsorizzato dalla Coca-Cola, da cui il vecchio nome, e si teneva allo stadio Wisła Kraków. Negli ultimi anni, invece, la sede è stata il Museo dell'Aviazione. Ovunque sia, si tratta di un festival in cui si ascolta ottima musica dal vivo e, poiché si tiene nella stessa Cracovia anziché in un altro luogo vicino, permette di conoscere la città durante il giorno e poi di ballare al ritmo della musica la sera.

Cracovia è una città ricca di storia e non c'è mai un momento sbagliato per conoscerla. Una data importante è il 15 agosto, quando si celebra la Giornata delle Forze Armate della Polonia. Questo evento commemora la vittoria contro l'esercito russo nel 1920. Anche se la maggior parte degli eventi intorno a questa ricorrenza sono di natura politica, il mio consiglio è di approfittare di questa giornata per avvicinarsi alla storia di Cracovia e della Polonia.

Anche se non ci sono attività a cui partecipare durante la Giornata delle Forze Armate, questo non è un pretesto per omettere il significato di questa giornata e l'importanza della vittoria sull'esercito russo per i polacchi. Essendo Cracovia una delle città più importanti della Polonia, passeggiare per le sue strade può aiutare a comprendere non solo la sua memoria, ma anche quella dell'intero Paese.

Il mio consiglio, soprattutto se vi fermate a Cracovia solo per pochi giorni, è di prenotare un tour organizzato con una guida. In questo modo non vi perderete nulla e scoprirete tutti gli eventi che hanno segnato Cracovia. Passeggiando per le sue strade capirete sicuramente meglio il ruolo che guerre e battaglie hanno avuto nel Paese.

Come probabilmente saprete, Cracovia è una città in cui la cultura ebraica ha sempre fatto parte della sua storia. Infatti, prima della Seconda Guerra Mondiale, la comunità ebraica rappresentava un quarto della popolazione.

Sebbene le festività ebraiche non facciano parte del calendario polacco, potrebbe interessarvi sapere che in agosto si celebra solitamente Tisha b'Av, un giorno che commemora alcuni degli eventi più duri della storia degli ebrei, come l'espulsione dalla Spagna o la distruzione del Primo Tempio.

Conoscere la data specifica in cui si svolgerà Tisha b'Av può essere complicato, in quanto è scandita dal calendario lunisolare. Tuttavia, di solito è in agosto, quindi se coincide con il vostro viaggio a Cracovia, penso che sia un buon momento per prenotare un tour del quartiere ebraico di Cracovia. Non c'è modo migliore per capire come due culture siano state in grado di coesistere per così tanto tempo e anche il terrore causato dall'occupazione nazista.

Non sapete cos'è il pierogi? Non preoccupatevi, perché non appena metterete piede a Cracovia potrete assaggiare questo piatto tradizionale. Il Festival dei Pierogi è una celebrazione dei ravioli polacchi, o gnocchi bolliti, che si svolge nella Piazza del Mercato di Cracovia.

• Il piatto tradizionale polacco: a metà agosto, i ristoranti di Cracovia si sbizzarriscono e propongono combinazioni di pierogi ancora più deliziose e sorprendenti. Questa prelibatezza polacca è fatta di pasta ripiena, come i famosi gnocchi, e tradizionalmente veniva riempita con purè di patate, formaggio, uova... Nel corso degli anni questa ricetta è stata reinventata e durante il vostro viaggio a Cracovia, in particolare durante il Festival dei Pierogi, potrete assaggiare molte varietà, compresi alcuni dolci per il dessert.
• La migliore musica: è chiaro che mangiare è una parte fondamentale ed essenziale del Festival, ma durante questi giorni le strade di Cracovia si riempiono di musica tradizionale per accompagnare la gastronomia.
• Qual è il miglior pierogi: il Festival del Pierogi si tiene per gustare questo piatto tradizionale, ma anche per premiare l'innovazione culinaria dei ristoranti partecipanti. Ci sono due premi: uno assegnato da una giuria professionale e l'altro basato sulle opinioni dei partecipanti.
• Una festa gastronomica: una volta assaggiati i pierogi, vorrete conoscerne la ricetta, sono così gustosi! Per impararla, non c'è niente di meglio che partecipare a uno dei workshop o dei tour gastronomici in giro per Cracovia organizzati durante il festival dai migliori chef di Cracovia.

Cracovia è una città un po' calda in agosto. Le temperature sono generalmente miti, ma ci possono essere giorni in cui si superano i 30 gradi centigradi. In questo caso, cosa c'è di meglio che andare in spiaggia? Cracovia non ha una spiaggia, ma ha lo Stagno di Bagry, situato nel Parco Nazionale di Ojców, un luogo che si può visitare prenotando un tour, come questa escursione combinata che include anche il Castello di Pieskowa Skala.

L'ingresso a questo stagno artificiale, costruito su una vecchia miniera di ghiaia, è gratuito. Oltre a fare il bagno nell'acqua dolce, è possibile noleggiare veicoli acquatici o assistere a una gara di vela. Poiché si trova alla periferia di Cracovia ed è facilmente raggiungibile in autobus urbano o in auto (è disponibile un parcheggio), aspettatevi di incontrare molte altre persone che, come voi, vogliono rinfrescarsi nelle giornate più calde.

Se dovessi scegliere una colonna sonora per accompagnare il mio viaggio a Cracovia, sceglierei sicuramente la musica classica. L'atmosfera della città, le strade acciottolate, gli edifici bassi... Non c'è da stupirsi che Cracovia organizzi ogni agosto un festival di musica classica fin dagli anni Settanta. Inoltre, le location sono solitamente edifici emblematici e storici della parte vecchia della città, come le chiese di Cracovia, quindi non stupitevi se passeggiando sentite un concerto in sottofondo.

Music in Old Krakow è un omaggio a tutti i musicisti che hanno visitato la città anni fa, come Liszt o Rubinstein. Forse sono stati ispirati da Cracovia come gli artisti che si esibiscono oggi al festival.

Anche se il festival è internazionale, la maggior parte degli artisti che vi partecipano sono cracoviani, quindi se siete nei paraggi in agosto, avrete la possibilità di avere un assaggio della cultura della città. Non pensate che si tratti solo di musica antica, perché c'è spazio anche per composizioni più moderne.

Voglia di avventura? Agosto è il mese perfetto per intraprenderne una e discendere il fiume Dunajec, che si trova in uno degli scenari naturali più belli di Cracovia. Durante i mesi estivi la vegetazione lussureggiante vi accompagnerà per 15 chilometri.

Oltre a essere il confine tra la Polonia e il paese confinante, la Slovacchia, il fiume Dunajec è uno splendido paesaggio attraverso il quale navigare e scoprire il Parco Naturale di Pieniny, uno dei più antichi del mondo. Lungo il percorso si possono ammirare le formazioni rocciose sulle rive mentre ci si avvicina al Castello di Niedzic, dove la leggenda narra che si trovi un tesoro Inca.

Approfittate di questa escursione non solo per godervi la natura, ma anche per prendere il sole sul ponte della vostra barca.

Il mese di agosto a Cracovia porta temperature miti, tra i 16ºC e i 29ºC, anche se in alcuni giorni d'estate a Cracovia si possono superare i 31ºC. D'altra parte, le precipitazioni sono scarse, quindi potete visitare la città senza paura di inzupparvi. Se siete preoccupati per il caldo, non preoccupatevi, perché le temperature più alte sono di solito accompagnate da una maggiore copertura nuvolosa e quindi il sole non è troppo caldo.

Un altro aspetto positivo del viaggiare in agosto è che la luce del giorno dura dalle 5 del mattino fino a quasi le 20 di sera, quindi avrete tutto il tempo per visitare Cracovia.

Se venite a Cracovia in agosto, dovete sapere che è alta stagione, quindi è consigliabile prenotare in anticipo tour e biglietti d'ingresso. Il bel tempo e le vacanze estive attirano molti turisti come voi che vogliono scoprire questa città polacca, quindi anche i prezzi dei trasporti e degli alloggi possono aumentare.

Se volete essere sicuri di visitare siti turistici come Auschwitz, è meglio acquistare i biglietti in anticipo, anche se Cracovia ha molte altre attrazioni. In generale, è una città per passeggiare, girare per le strade e rilassarsi nei parchi e negli spazi verdi, quindi vi consiglio di visitarli anche per evitare i luoghi più affollati.

Non vedete l'ora che arrivi agosto a Cracovia? Non c'è da stupirsi, ci sono un sacco di cose da fare e da vedere al vostro arrivo. Quali avete intenzione di visitare?