Tour gastronomici ad Amsterdam

Nella città di Amsterdam troverete un'ampia varietà di opzioni culinarie, dallo street food alla cucina internazionale, per non parlare della grande tradizione della birra. Ecco come assaporare le prelibatezze che questa città ha da offrire.

Lorena Morales

Lorena Morales

9 minuti di lettura

Tour gastronomici ad Amsterdam

In un ristorante di Amsterdam | ©Gotta Be Worth It

Un modo interessante per sperimentare la diversità culturale e il carattere cosmopolita di Amsterdam è la sua cucina. Qui troverete un'ampia gamma di ristoranti che offrono di tutto, dalla cucina indonesiana, marocchina, indiana e turca a fusioni culinarie innovative che combinano ingredienti e tecniche provenienti da diverse parti del mondo.

Oltre alle influenze internazionali, Amsterdam è diventata un centro per la cucina moderna e sostenibile, e anche lo street food è una parte essenziale dell'esperienza culinaria. Godere della gastronomia è una delle cose migliori da fare ad Amsterdam, quindi ecco un elenco di diversi tour gastronomici, per non perdere i momenti più importanti.

1. Scoprite la tradizione della produzione di birra all'Heineken Experience

Esperienza Heineken| ©René
Esperienza Heineken| ©René

Amsterdam ospita alcuni dei marchi di birra più famosi al mondo e per scoprirli, un tour gastronomico della birra è una buona scelta.

Una delle più consigliate è la visita all'Heineken Experience, dove è possibile conoscere il processo di produzione della birra e fare una degustazione. Durante la visita è possibileconoscere la storia di questo leggendario marchio, che risale al XVIII secolo fino ai giorni nostri, e scoprire fatti interessanti sulla produzione della birra. Come è noto, la birra è una parte fondamentale della vita locale e la sua ricca tradizione si riflette nell'ampia gamma di birre e pub storici che si possono trovare ad Amsterdam.

La visita all'Heineken Experience dura in media un'ora, ma può arrivare fino a 3 ore, in quanto è possibile esplorare le strutture secondo i propri ritmi. Il biglietto d'ingresso di solito include un'audioguida, per non perdere i punti salienti del luogo, e le bevande a base di birra. Il tour può essere effettuato tutto l'anno senza problemi, sia in inverno che in estate ad Amsterdam, poiché si svolge al chiuso.

Dettagli interessanti

  • Prezzo: a partire da 27 euro a persona.
  • Durata: da 1 a 3 ore.
  • Come arrivare: l'Heineken Experience si trova nel quartiere centrale di De Pijp. È possibile raggiungerla in autobus (15 minuti) o in metropolitana fino alla stazione di Vijzelgracht, a 5 minuti a piedi dalla sede.
  • Vantaggi di questa opzione: potrete visitare l'Heineken Experience al vostro ritmo e conoscere il processo di produzione della birra.
  • Svantaggi di questa opzione: per questa attività è richiesta un'età minima.

Prenota il tuo biglietto per l'Esperienza Heineken

2. Tour del formaggio olandese

Degustazione di formaggi| ©@ S@ndrine
Degustazione di formaggi| ©@ S@ndrine

Una delle esperienze culinarie più interessanti che si possono fare in questa città è una degustazione di formaggi in un caseificio tradizionale, dove si possono assaggiare alcuni dei formaggi più famosi della regione.

Questi tour sono ideali per conoscere la storia e la produzione di uno dei prodotti simbolo dei Paesi Bassi e per assaggiare un'ampia varietà di formaggi nei negozi e nelle fattorie locali. In questa esperienza, che è tra imigliori tour di Amsterdam, è possibile visitare negozi specializzati come Henri Willig o Reypenaer Cheese Tasting Room, e provare tutto, dal classico formaggio Gouda a opzioni meno conosciute come il Leiden.

Se avete in programma un breve soggiorno diuno o due giorni ad Amsterdam, questi tour sono altamente raccomandati, in quanto durano solo poche ore e vi permettono di sperimentare una parte essenziale della cultura della città in un breve periodo di tempo.

Dettagli interessanti

  • Prezzo: a partire da 48 euro a persona, compresa la degustazione di formaggi.
  • Durata: tra le 2 e le 3 ore.
  • Mezzi di trasporto: se il tour attraversa il centro storico, di solito si fa a piedi. Se include la visita a una delle aziende casearie, si aggiunge un autobus o un minibus.
  • Vantaggi di questa opzione: alcuni tour consentono di accedere a luoghi non accessibili al pubblico, come visite private alle fattorie o degustazioni speciali in negozi rinomati.
  • Svantaggi di questa opzione: si svolge in determinati giorni della settimana, quindi è consigliabile prenotare in anticipo.

Prenota un tour di degustazione di formaggi

3. Partecipate a una crociera gastronomica sui canali di Amsterdam.

Crociera sui canali| ©MelindaChan ^..^
Crociera sui canali| ©MelindaChan ^..^

Amsterdam è famosa per la sua rete di canali che attraversano la città.

Tra le tante varianti di tour in barca che si possono fare, molte includono esperienze gastronomiche per deliziare il palato, come le crociere con aperitivo per piccoli gruppi, che spesso includono la navigazione sui canali storici, come l'Herengracht e il Keizersgracht, dove si può godere di splendide viste panoramiche.

Per quanto riguarda il cibo, i tour possono offrire una selezione di vini, birre locali e cocktail, oltre a snack e formaggi. Queste crociere durano di solito circadue ore e permettono di vedere dall'esterno i luoghi simbolo di Amsterdam, come la casa di Anna Frank, il quartiere a luci rosse e il Museo Marittimo Nazionale. Oltre a essere un'interessante esperienza gastronomica, sono anche un'opzione culturale, poiché durante il tour il capitano vi racconterà spesso storie e leggende della città per animare il viaggio.

Dettagli interessanti

  • Prezzo: da 58 € a persona.
  • Durata: da 2 a 3 ore circa.
  • Mezzo di trasporto: barche con vista panoramica.
  • Il vantaggio di questa opzione è che potrete navigare tra i canali di Amsterdam degustando formaggi, snack e bevande selezionate.

Prenota una crociera aperitivo

4. Scoprite la gastronomia del quartiere a luci rosse di Amsterdam

Il quartiere a luci rosse di Amsterdam| ©Andy Gocher
Il quartiere a luci rosse di Amsterdam| ©Andy Gocher

Il Quartiere a Luci Rosse di Amsterdam è noto per la sua storia e la sua vivace vita notturna, ma pochi sanno che è anche un luogo ideale per un tour gastronomico.

Questo quartiere offre una combinazione di cucina tradizionale olandese e opzioni internazionali, il tutto in un ambiente storico e moderno. I tour gastronomici di questo quartiere durano circa due ore e combinano la visita dei suoi luoghi più iconici con la degustazione di specialità olandesi come stroopwafel, kroket e vari formaggi. Si viene accompagnati da una guida esperta che fornisce informazioni su ogni luogo visitato e sui cibi assaggiati. Si tratta di un'ottima opzione notturna, ideale per andare dopo aver esplorato il vicinoMuseo di Anna Frank.

Alcuni dei luoghi che vedrete in questo tour sono Chinatown, la Oude Kerk, la chiesa più antica della città, il centro medievale, i canali di Amsterdam e i numerosi negozi erotici.

Potrete anche approfondire la cultura dei caffè di Amsterdam o dei coffee shop, come il Bulldog, dove viene offerta una selezione di cannabis, che è legale in città. Il periodo migliore per partecipare a questo tour è durante imesi più caldi, da maggio a settembre, quando il tempo è più piacevole per passeggiare e godersi le terrazze all'aperto. È anche possibile prenotare una visita guidata privata del Red Light District se si è interessati a conoscerne la cultura e la storia in modo più personalizzato.

Dettagli interessanti

  • Prezzo: a partire da 100 € a persona.
  • Durata: circa 2,5 ore.
  • Mezzo di trasporto: a piedi.
  • Vantaggi di questa opzione: un tour gastronomico del Quartiere a Luci Rosse può essere integrato con visite ad altre attrazioni vicine ed è ideale per chi si trova in città per la prima volta.
  • Svantaggi di questa opzione: essendo una delle zone più turistiche di Amsterdam, può essere molto affollata, soprattutto nelle ore di punta.

Prenota un tour privato del Quartiere a Luci Rosse

5. Concedetevi un tour dei dolci olandesi.

Dolci e dessert olandesi| ©R H Kamen
Dolci e dessert olandesi| ©R H Kamen

Se siete golosi e avete intenzione di visitare Amsterdam nei mesi invernali, un tour dedicato ai dolci tradizionali è un'esperienza da non perdere.

I dolci nei Paesi Bassi sono legati alle tradizioni e alle festività olandesi, quindi le degustazioni non offrono solo un'esperienza gastronomica, ma anche culturale. Questi tour si svolgono solitamente nel centro della città, soprattutto neiquartieri Jordaan e De Pijp.

Qui si trovano alcune delle pasticcerie storiche di Amsterdam, come la Patisserie Holtkamp, e molte cioccolaterie artigianali, come Puccini Bomboni. Questi tour durano di solitodalle 2 alle 3 ore, consentendovi di scoprire i dolci più speciali mentre esplorate la città in modo rilassato. Inoltre, sono condotti con una guida locale che fornisce preziose informazioni sulla storia e sull'elaborazione di ciascun dolce, rendendo l'esperienza molto più interessante.

Da provare assolutamente sono i poffertjes, piccole frittelle soffici che sono un classico dei mercati e delle fiere. Sebbene siano apprezzati tutto l'anno, ad Amsterdam sono più popolari nei mesi di dicembre, gennaio e febbraio, cioè nei mesi più freddi, quando vengono serviti caldi con un po' di burro e zucchero a velo.

Dettagli interessanti

  • Prezzo: circa 39 euro a persona.
  • Durata: circa 2 o 3 ore.
  • Mezzo di trasporto: le visite si fanno di solito a piedi.
  • Vantaggi di questa opzione: potrete assaggiare i dolci olandesi più speciali, consigliati da guide esperte.
  • Svantaggi di questa opzione: le opzioni di dolci non sono solitamente adatte a tutte le restrizioni dietetiche.

6. Visita al cibo di strada e ai mercati locali

Albert Cuyp| ©Alper Çuğun
Albert Cuyp| ©Alper Çuğun

Un modo interessante per sperimentare la cucina tradizionale della città è quello di esplorare i mercati locali come l'Albert Cuyp, dove si possono assaggiare prodotti locali come le aringhe crude o il classico rookworst. Qui troverete anche un'ampia varietà di bancarelle che offrono di tutto, dai vestiti agli accessori, dall'artigianato ai prodotti freschi.

È l'ideale se visitate Amsterdam nel periodo natalizio, perché troverete molte opzioni per i regali. Questi tour durano in generetra le 2 e le 3 ore e si svolgono solitamente a mezzogiorno. Si viene accompagnati da una guida esperta che può consigliare le migliori opzioni di street food, che si possono gustare durante il soggiorno.

Senza dubbio, visitare questi mercati è una delle cose più originali che possiate fare ad Amsterdam, perché non solo assaggerete cibi deliziosi, ma imparerete anche l'origine del cibo e la sua importanza culturale in questa città.

Dettagli interessanti

  • Prezzo: a partire da 59 euro a persona.
  • Durata: da 2 a 3 ore circa.
  • Vantaggi di questa opzione: le guide locali possono fornirvi informazioni preziose sui piatti che assaggerete. Tutte le degustazioni sono solitamente incluse.
  • Svantaggi di questa opzione: il trasporto al mercato non è solitamente incluso.

Durata dei tour gastronomici ad Amsterdam

Orologio| ©Cats Coming
Orologio| ©Cats Coming

La durata di un tour gastronomico varia a seconda del numero e della varietà di esperienze offerte. In generale, i tour brevi durano tra le 2 e le 3 ore.

I tour più lunghi possono durare dalle 4 alle 6 ore, consentendovi di esplorare una maggiore varietà di punti di ristoro e di gustare pasti più completi. Se siete alla ricerca di un'esperienza ancora più completa, gliAmsterdam Sightseeing Pass possono essere una buona opzione. Questi includono spesso sconti su molte delle principali attrazioni e tour, compresi quelli gastronomici.

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Cosa vedrò in questo tipo di tour

Cibo ad Amsterdam| ©Leigh Dodds
Cibo ad Amsterdam| ©Leigh Dodds

I tour gastronomici di Amsterdam sono pensati per permettervi di esplorare l'ampia varietà di sapori locali, come i formaggi olandesi, gli stroopwafel e altre prelibatezze tipiche.

Questi tour includono spesso visite a mercati, ristoranti e negozi specializzati, che mettono in risalto i prodotti freschi e tradizionali, e sono solitamente condotti da guide che forniscono numerose informazioni sulla storia e sulle tecniche culinarie della città e della regione. Ma se preferite scoprire la gastronomia olandese da soli, un modo comodo per spostarsi da un luogo all'altro è quello di prendere gli autobus turistici di Amsterdam, che effettuano fermate nei principali siti turistici della città.

Prenota l'autobus turistico di Amsterdam

Consigli per un tour gastronomico ad Amsterdam

Cenare ad Amsterdam| ©Chiara Baldassarri
Cenare ad Amsterdam| ©Chiara Baldassarri

Un consiglio da tenere a mente per il vostro viaggio ad Amsterdam per sfruttare al meglio i tour gastronomici è quello di scegliere un tour che si allinei con i vostri interessi culinari, sia che vogliate assaggiare formaggi, dolci o cibo di strada.

L'ideale sarebbe ricercare in anticipo le opzioni disponibili per assicurarsi che il tour includa visite a siti autentici e altamente valutati. È inoltre consigliabile che, se si segue una dieta particolare, si contattino le compagnie di tour per assicurarsi chele proprie scelte alimentari siano soddisfatte. È inoltre importante indossare abiti comodi e calzature adeguate, poiché questi tour prevedono spesso di camminare in diverse aree della città, anche se di solito non sono troppo lunghi o impegnativi.

Quali sono i vantaggi di partecipare a un tour gastronomico guidato piuttosto che conoscere la cucina olandese da soli?

Ristoranti ad Amsterdam| ©Rory Bergin
Ristoranti ad Amsterdam| ©Rory Bergin

Uno dei principali vantaggi di partecipare a un tour gastronomico guidato è che le guide forniscono conoscenze specialistiche e un background storico sui diversi piatti e locali visitati, che spesso vengono trascurati quando si esplorano da soli.

Le visite guidate vi permettono di conoscere la preparazione dei piatti e la storia degli ingredienti, in modo da trarre il massimo dall'esperienza culinaria e viverla più intensamente. Le visite guidate spesso includono la presentazione di ristoranti, negozi e prodotti che non potreste trovare da soli.

Le guide locali conoscono i ristoranti e i mercati autentici, assicurandovi di visitare i posti migliori e di vivere le migliori esperienze ad Amsterdam. Le visite guidatevi fanno anche risparmiare tempo, poiché non dovete pianificare e organizzare il tour da soli.

In questo modo potrete concentrare le vostre energie sull'assaporare ogni singolo sapore che questi tour gastronomici hanno da offrire, senza preoccuparvi di nulla.