Le migliori cose da fare a Bilbao

Bilbao è la città più importante dei Paesi Baschi, un punto di riferimento cosmopolita e anche una destinazione turistica che negli ultimi anni si è lasciata alle spalle il profilo prettamente industriale per diventare un simbolo culturale per tutta la Spagna. Questo risultato è stato raggiunto in parte con il Museo Guggenheim, ma anche con una vasta gamma di attrazioni che attirano milioni di visitatori ogni anno.

Tra le migliori cose da fare e vedere a Bilbao ci sono i musei, i mercati alimentari, le escursioni lungo l'estuario e i tour gastronomici, che propongono alcuni dei piatti più gustosi d'Europa.

Se vi recate a Bilbao, è essenziale procurarsi i biglietti per visitare il Museo Guggenheim. La sua apertura nel 1997 ha segnato un prima e un dopo nel profilo della città. La sua posizione strategica su una delle rive dell'estuario ha portato a una profonda rivitalizzazione degli spazi pubblici e privati e ha dato impulso al turismo nella regione, diventando l'attrazione più visitata della città.

L'"effetto Guggenheim", come è stato definito dai media, ha anche portato fama internazionale al museo d'arte contemporanea che ospita opere di Andy Warhol, Yves Klein, James Rosenquis e Antoni Tapies, tra gli altri rinomati artisti del XX secolo.

Al Guggenheim, che riceve più di un milione di visitatori ogni anno ed è uno dei migliori tour di Bilbao, non si possono perdere le mostre permanenti e le esposizioni temporanee, ma nemmeno l'architettura dell'edificio, progettato da Frank Gehry e che ricrea una barca in pietra e vetro rivestita in titanio.

Dettagli interessanti

• Prezzi del museo... L'ingresso per gli adulti parte da 13 euro. I bambini sotto i 18 anni sono gratuiti.
• Ubicazione del museo... Avenida Abandoibarra 2, Bilbao.
• Orari di apertura del museo... Da martedì a domenica dalle 10.00 alle 19.00.
• Come raggiungere il museo... Dal centro di Bilbao è possibile prendere l'autobus A3247 fino alla stazione di Alameda Recalde.

Il centro storico di Bilbao è il luogo di fondazione della città ed è costituito dalle Sette Strade che le diedero origine nel Medioevo.

Artecalle, Tendería, Belosticalle, Carnicería Vieja, Barrencalle, Barrenkale Barrena e Somera, che è la più antica e ospita i bar e i ristoranti più famosi della città, sono i tortuosi percorsi di ciottoli che danno vita a questo pittoresco quartiere di Bilbao e sono imperdibili se si trascorre un giorno o due in città.

Nel Casco Viejo ci si può perdere in una passeggiata tra le sue strade per scoprire alcuni dei luoghi più rappresentativi della città, come la Cattedrale di Santiago, il Museo Basco, il Bar Motrikes e le chiese di San Antón, San Nicolás e Santos Juanes.

Qui si trovano anche il Mercato della Ribera e Plaza Nueva, l'epicentro dei migliori bar di pintxo di Bilbao.

Nel Casco Viejo si trova anche il Teatro Arriaga, che è ancora aperto e promuove spettacoli di opera e danza ed è uno dei principali punti di incontro per le visite guidate del quartiere.

• Come raggiungere il Casco Viejo... Prendere la metropolitana di Bilbao fino alla stazione Zazpi Kaleak.

Il Mercado de la Ribera è uno dei luoghi da visitare a Bilbao se volete sentirvi davvero come una persona del posto. Qui è possibile acquistare prodotti freschi e curiosare in ogni piano, riservato a un tipo specifico di cibo.

Al piano terra si trovano i pescivendoli, al primo piano i macellai e al secondo piano i banchi di frutta e verdura. È anche possibile cenare o pranzare in alcune bancarelle di pintxo e fare una delle migliori degustazioni di vino di Bilbao.

Situato nel Quartiere Vecchio, il Mercato della Ribera è anche il luogo ideale per fermarsi a pranzare tra un'escursione e l'altra o per acquistare prodotti locali dalle stesse bancarelle dove fanno la spesa gli abitanti del posto. Dopo la ristrutturazione, questo mercato alimentare comprende anche un jazz bar al piano terra dell'edificio.

Il Mercado de la Ribera, che è il più grande d'Europa, opera nello stesso luogo dal XIV secolo ed è uno dei luoghi che ha portato fama alla squisita cucina basca, dato che la maggior parte dei visitatori di Bilbao passa per i ristoranti e i bar del mercato durante il loro soggiorno.

Dettagli di interesse

• Ubicazione del mercato... Erribera Kalea s/n, Bilbao.
• Orari di apertura del mercato... Tutti i giorni dalle 8.00 alle 0.00.
• Come raggiungere il mercato... Prendere la metropolitana di Bilbao fino alla stazione Zazpi Kaleak.

L'estuario di Bilbao è intimamente legato alla storia della città, che è stata costruita intorno ad esso per favorire il trasporto marittimo, quindi una passeggiata lungo i sentieri che costeggiano le sue rive è uno dei modi migliori per conoscere Bilbao e le sue vestigia industriali.

Fin dal Medioevo, gli edifici più emblematici della città sono stati costruiti sulle sue rive e questa tradizione è continuata fino ai giorni nostri, così che durante la vostra passeggiata potrete passare dal Quartiere Vecchio e dall'onnipresente campanile della Cattedrale al Museo Guggenheim e al Nuovo San Mamés in poche strade.

Se volete visitare l'estuario dall'acqua, potete fare una gita in barca fino alla costa basca, un'idea ideale se avete intenzione di visitare Bilbao con i bambini, perché è un'attività molto divertente.

Il belvedere di Artxanda è uno dei punti più alti di Bilbao e da cui si gode una delle migliori viste della città. Vi si arriva con la funicolare che collega il ponte Zubizuri alla cima più alta della montagna.

Una volta arrivati al punto panoramico, potrete vedere gli edifici più emblematici, l'intero estuario e la catena montuosa che circonda e racchiude l'area metropolitana.

Dal Monte Artxanda si può vedere anche l'inconfondibile sagoma del Guggenheim, del Nuevo San Mamés e della Torre Iberdrola, che con i suoi 40 piani è l'edificio più alto della città. Il centro storico si distingue per il campanile della Cattedrale di Santiago.

Oltre a scattare alcune delle migliori fotografie della città, nelle giornate limpide è possibile vedere il Golfo di Biscaglia, soprattutto se si prevede di visitare Bilbao in estate, quando le giornate sono limpide e le viste panoramiche sono più chiare.

Dettagli interessanti

• Prezzo della funicolare... Il biglietto per il trasferimento di andata e ritorno dal ponte Zubizuri alla cima ha un prezzo di partenza di 4,30 euro.
• Posizione del ponte Zubizuri... Zubizuri, Bilbao.
• Orari di apertura della funicolare... Tutti i giorni dalle 7.15 alle 22.00.
• Come raggiungere il ponte Zubizuri.... Dal centro di Bilbao si può prendere il tram della linea 5 fino alla stazione Uribitarte.

Dopo la costruzione del Guggenheim, Bilbao è diventata da un giorno all'altro un punto di riferimento mondiale per l'arte contemporanea, ma già da tempo la città disponeva del Museo delle Belle Arti, che ospita più di diecimila opere d'arte a partire dal XIII secolo.

Se siete amanti dell'arte, questo museo diventerà uno dei vostri luoghi preferiti da visitare in città, e la sua posizione vi permetterà di combinare la visita con una passeggiata nel Parco Doña Casilda, un giardino all'inglese che è uno dei più grandi polmoni verdi lungo l'estuario.

Se visitate Bilbao di sera, potete anche cenare nella vicina zona di Abando, dove si trovano alcuni dei migliori ristoranti della città.

Dettagli di interesse

• Prezzo del museo... L'ingresso è gratuito.
• Ubicazione del museo... Museo Plaza 2, Bilbao
• Orari di apertura del museo... Da mercoledì a lunedì dalle 10.00 alle 20.00. Chiuso il martedì.

Il Ponte di Vizcaya è una delle prime tappe verso la costa basca sulla rotta da Bilbao e anche un punto di riferimento dei Paesi Baschi, in quanto contiene quello che è stato il primo traghetto meccanico e con struttura metallica al mondo, con un design ispirato alla Torre Eiffel.

Questo ponte separa Portugalete da Getxo, in un'area che informalmente appartiene alla Grande Bilbao. Il traghetto è l'unico mezzo di trasporto terrestre da una città all'altra e il suo funzionamento continua a sottolineare il potere della costa basca come potenza industriale spagnola fin dal XIX secolo.

Getxo è anche uno dei villaggi di pescatori con alcune delle migliori spiagge della costa basca, tra cui Las Arenas, Arrigunaga, Azkorri-Gorrondatxe e Barinatxe.

Visitare il Ponte Sospeso di Vizcaya è una delle alternative per esplorare l'interno dei Paesi Baschi, lontano dal trambusto delle grandi città come Bilbao e San Sebastián, per conoscere un lato diverso della Spagna settentrionale.

• Come arrivare da Bilbao... In auto si può percorrere la strada A-8 per 12 chilometri in circa 15 minuti. È anche possibile prendere l'autobus C1 o la metropolitana di Bilbao fino alla stazione Portugalete.

La cucina basca gode di un'ottima reputazione per la varietà dei suoi sapori e anche per l'abbondanza dei suoi piatti, ed è una delle principali motivazioni che spingono i turisti a scegliere i Paesi Baschi come meta turistica. Per questo motivo, Bilbao offre alcuni dei migliori tour gastronomici per farvi gustare i suoi piatti.

Le opzioni che vi consiglio di non perdere sono il merluzzo in salsa pil pil, l'orata alla Bilbao e i calamaretti nel loro stesso inchiostro. Come vedrete, le principali prelibatezze della cucina basca sono a base di pesce e ciò è dovuto alla vicinanza alle aree portuali. Potrete anche assaggiare la trippa in salsa di Biscaglia, il marmitako, il nasello in salsa verde e la cotoletta alla griglia.

Tra i pintxos potrete assaggiare la classica gilda, le acciughe all'aceto, il bilbainito, lo spiedino di pancetta e prugne e le crocchette di prosciutto iberico, uno dei più famosi dei Paesi Baschi, caratterizzato anche dall 'inclusione della carne di maiale nelle sue ricette. Vi consiglio di non dimenticare di assaggiare la goxua, che è il dolce tradizionale basco, a base di pan di Spagna e panna montata.

Per gustare la cucina basca non è necessario visitare i ristoranti più esclusivi, ma basta scegliere una bancarella nel Mercado de la Ribera o in qualsiasi zona del Casco Viejo. E cercate sempre di accompagnare i vostri pasti con un buon vino Rioja. Se avete in programma un breve soggiorno in città e non avete tempo di visitare una cantina, potete provare il txakoli alle bancarelle del mercato. Se questo è il vostro caso, ecco un elenco di attività che potete fare per scoprire Bilbao in 3 giorni.

Bilbao è una città ideale come base per scoprire le città lungo la costa della Biscaglia e anche le località vicine nei Paesi Baschi, come Vitoria e le città lungo la strada del vino Rioja.

Se a Bilbao avete tempo a sufficienza per fare una gita fuori porta, vi consiglio di farlo per conoscere un profilo alternativo della Spagna settentrionale e la bellezza del Mar Cantabrico.

Potete visitare la costa basca e la strada del vino della Rioja da soli o con un'escursione organizzata. Tra le città più attraenti vicino a Bilbao ci sono Orio, Zumaya, Guetaria e Gernika, oltre a città più grandi come San Sebastián, Biarritz e San Juan de la Luz, le ultime due delle quali si trovano in Francia, nei cosiddetti Paesi Baschi francesi.

Un'altra escursione popolare da Bilbao è quella a San Juan de Gaztelugatxe, la città che ha guadagnato fama internazionale da quando è stata scelta come ambientazione di alcuni episodi della popolare serie Game of Thrones. Qui si può visitare il castello di roccia coronato dalla cappella di Giovanni Battista, raggiungibile attraverso un ponte di pietra con 241 gradini.

Se durante la vostra visita a Bilbao volete passeggiare lungo una delle vie principali della città e fare shopping, potete visitare la Gran Vía Don Diego López Haro, che attraversa il quartiere di El Ensanche e collega la Plaza Circular con la Plaza del Sagrado Corazón de Jesús.

Lungo il suo percorso si possono trovare i negozi più esclusivi mentre si passeggia sotto i tigli centenari.

Se avete intenzione di visitare Bilbao durante il periodo natalizio, troverete la Gran Vía addobbata con luci e motivi natalizi e i locali con una vasta gamma di regali. Se volete fare una pausa durante la passeggiata, potete rilassarvi nei Jardines de Albia, situati ad Abando, a poche strade di distanza.

Sulla Gran Vía di Bilbao si possono scoprire anche il Palacio Foral, il Palacio Chávarri e la Plaza Moyúa, che ospita alcuni degli edifici più imponenti della città ed è nota per l'ampia offerta di bar e ristoranti.