Tour gastronomici di Verona

La regione Veneto è nota per la sua gastronomia di spicco e alcuni dei piatti più tradizionali di Verona ne sono la prova. Bigoli con le sarde, risotti, paparelle in brodo e tortellini di valeggio sono alcune delle prelibatezze da non perdere.

Assaporare la gastronomia italiana in questa regione del Veneto è sicuramente una delle cose migliori da vedere e da fare a Verona, soprattutto perché dà un'idea di quanto sia profonda, ampia e gustosa la cucina di questa città. Ci sono alcuni tour che sono ideali per conoscere questi sapori, e questi sono alcuni di essi.

In questo tour gastronomico a piedi potrete assaporare la cultura culinaria di Verona passeggiando per le sue strade. Sarete accompagnati da una guida turistica esperta e assaggerete piatti squisiti come un dolce tipico accompagnato da un espresso italiano.

Avrete l'opportunità di assaporare il gusto della Valpolicella, visitando un'enoteca locale per conoscere la produzione di vino nella regione. Inoltre, imparerete l'arte della preparazione dei tortellini, come si lavora l'impasto, si tira e si farcisce, mentre assaggerete alcuni assaggi di pasta fresca.

Mentre esplorerete la gastronomia italiana, conoscerete la storia e l'architettura di Verona. Avrete l'opportunità di visitare l'Arena romana e altri siti di interesse. Si tratta di un'esperienza quasi personalizzata, con un massimo di dieci persone per gruppo, che la rende uno dei migliori tour di Verona che si possano fare in città.

Dettagli di interesse

• Prezzo: Per fare questo tour bisogna pagare circa 85 euro a persona.
• Durata: Il tour può durare circa tre ore e mezza.
• Mezzo di trasporto: Questa attività si svolge a piedi, ma dovrete raggiungere il punto di partenza da soli.
• Vantaggi di questa opzione: È possibile scegliere l'opzione vegana o vegetariana. Tutte le degustazioni di cibo e vino sono incluse.
• Svantaggi di questa opzione: il trasporto da e per l'hotel o l'alloggio non è incluso.

In questo tour andrete in Valpolicella, un luogo pittoresco con molte colline e cantine tradizionali a conduzione familiare, dove potrete scattare molte foto dell'intero paesaggio. Ma anche in questo luogo capirete perché è un punto di riferimento nel Paese come uno dei luoghi di produzione vinicola più importanti d'Italia.

Si tratta di un'attività in cui imparerete in prima persona come vengono prodotti e invecchiati i vini. Questa esperienza in compagnia di un enologo professionista è un programma ideale da includere tra le cose da fare a Verona in estate.

Dopo aver appreso la storia e il patrimonio familiare di questa cantina, avrete l'opportunità di degustare i vini più pregiati, che non sono altro che il Valpolicella, il Ripasso e l'Amarone.

Dettagli interessanti

• Prezzo: Questo tour costa circa 64 euro a persona.
• Durata: il tempo necessario per completare il tour è di almeno due ore e mezza.
• Mezzo di trasporto: Si viaggia in autobus privato e anche in treno.
• Vantaggi di questa opzione: La visita alla cantina e alla casa rurale privata è inclusa. È inclusa la degustazione di formaggi locali come il Monte Veronese.
• Svantaggi di questa opzione: Il consumo di altri pasti o bevande non inclusi nel pacchetto non è incluso.

Durante questo corso speciale per imparare a fare il gelato, assaggerete il gusto squisito del gelato, che non è altro che il dolce preferito dagli italiani. Un vero chef italiano vi insegnerà il processo di preparazione del dessert da zero e vi aiuterà a scoprire come si prepara tradizionalmente il sorbetto, uno dei gelati più speciali.

Ciò che vi piacerà è che lo chef vi darà consigli su come mettere in pratica le tecniche di base della preparazione del gelato e del sorbetto per esaltare i sapori naturali degli ingredienti. Imparerete anche a scegliere gli ingredienti migliori per ottenere un gelato perfetto, nonché le tecniche di montatura e pastorizzazione delle uova.

Prima di partire vi verrà dato in omaggio un libretto di ricette che vi permetterà di continuare a esercitarvi a casa. Grazie al breve tempo dedicato a questa attività, è una delle migliori opzioni da includere nel vostro itinerario di cose da fare a Verona in un giorno.

Dettagli interessanti

• Prezzo: Per praticare questa attività è necessario pagare circa 59 euro a persona.
• Durata: La lezione dura circa due ore.
• Mezzo di trasporto: è necessario raggiungere il luogo in cui si svolgerà la lezione di gelato autonomamente.
• Vantaggi di questa opzione: si riceve un ricettario gratuito. È adatto a chi soffre di intolleranze o allergie alimentari, basta comunicarlo in anticipo.
• Svantaggi di questa opzione: Il prelievo e la riconsegna all'hotel o all'alloggio non sono inclusi. Le mance non sono incluse. Non è facilmente accessibile alle persone in sedia a rotelle.

Lo chef che conduce il corso sarà all'ingresso del Teatro Ristori e vi aspetterà all'ora stabilita. Con lui e il resto del gruppo vi recherete in cucina, dove potrete iniziare a godervi lo show cooking e le degustazioni culinarie.

Durante la giornata di lezione, avrete l 'opportunità di preparare una varietà di piatti, tra cui bruschette al pomodoro, un bel piatto di pasta fresca e un risotto come piatto principale.

Infine, preparerete il tiramisù. Tutti i piatti saranno accompagnati da vini della vicina Valpolicella. Al termine del corso, vi verrà consegnato un libretto con tutte le ricette imparate durante la giornata.

Dettagli interessanti

• Prezzo: Questa esperienza può essere vissuta al prezzo di circa 105 euro a persona.
• Durata: La lezione può durare circa 3 ore e mezza.
• Mezzo di trasporto: Dovete raggiungere il punto d'incontro da soli, quindi dovrete usare la vostra auto privata o arrivare con i mezzi pubblici.
• Vantaggi di questa opzione: Avete la possibilità di comunicare eventuali esigenze dietetiche al momento della prenotazione. L'attività ammette fino a 10 partecipanti.
• Svantaggi di questa opzione: le mance non sono incluse nel prezzo. Il trasferimento da e per l'hotel o l'alloggio non è incluso.

È un'esperienza ideale da inserire tra le cose da vedere e fare a Verona a Natale, quando è stagione invernale, le giornate sono piovose e non è consigliabile fare un tour enologico all'aperto. Si tratta di una visita a una scuola di vino interattiva a Verona, dove potrete scoprire l'aroma e il gusto dei più piacevoli e famosi vini locali.

Potrete assaggiare diversi tipi di vini, il primo sarà un vino bianco secco, che non è altro che il glorioso Soave. Poi assaggerete il Lugana, per preparare il vostro palato e seguire uno dei più famosi sapori italiani, che non è altro che il vino della Valpolicella. Infine, assaggerete l'intenso Amarone.

Dettagli interessanti

• Prezzo: Per godere di questa attività è necessario pagare circa 38 euro a persona.
• Durata: L'esperienza dura circa un'ora.
• Mezzo di trasporto: Questa attività si svolge in un luogo fisso, dove dovrete arrivare da soli con i mezzi pubblici o con un'auto privata.
• Vantaggi di questa opzione: La degustazione di diverse bevande alcoliche è inclusa. Gli aperitivi sono inclusi. La degustazione è guidata da un esperto del settore.
• Svantaggi di questa opzione: il trasferimento da e per l'hotel non è incluso.

In questo tour del meglio della gastronomia veronese, avrete un assaggio della scena culinaria della città, ottenendo al contempo informazioni privilegiate sulla città e sulla sua storia, scattando foto e visitando il centro storico. Un altro modo per visitare il centro storico è quello di fare un tour di Verona in autobus.

Accompagnati dalla guida turistica, visiterete caffè emblematici, pasticcerie e ristoranti tradizionali dove potrete assaggiare almeno dieci specialità, tra cui bevande dolci e cibi salati, imparando a conoscere le caratteristiche più interessanti dell'autentica cucina veronese.

Dettagli interessanti

• Prezzo: Questo tour ha un prezzo di circa 113 euro a persona.
• Durata: L'esperienza può durare circa tre ore.
• Mezzo di trasporto: Questa attività si svolge a piedi, quindi dovrete raggiungere il punto di partenza da soli.
• Vantaggi di questa opzione: Avete la possibilità di proporre alternative vegetariane. Il tour è privato, quindi parteciperete solo voi e il vostro gruppo.
• Svantaggi di questa opzione: il trasferimento da e per l'hotel o l'alloggio non è incluso.

Questa esperienza è una delle cose migliori da fare se andate a Verona in 2 giorni, perché in compagnia di una guida esperta e del suo cane andrete alla ricerca del tartufo scorzone, e per farlo, camminerete attraverso i boschi e le terre che circondano Verona.

Potrete godere di un abbinamento di vino Amarone e tartufo, imparando e degustando i sapori e gli aromi della Valpolicella. La degustazione si svolgerà su una terrazza veronese con una splendida vista sulla Valpolicella.

È importante sapere che la caccia al tartufo potrebbe essere annullata a causa della chiusura stagionale; in tal caso, questa escursione sarà sostituita da un tour del vigneto e delle cantine. Il resto dell'esperienza rimane invariato.

Dettagli di interesse

• Prezzo: Questo tour costa circa 107 euro a persona.
• Durata: è possibile completare questa esperienza in circa due ore e mezza.
• Mezzo di trasporto: questa attività si svolge a piedi, quindi dovrete raggiungere il punto d'incontro in autonomia.
• Vantaggi di questa opzione: L'escursione alla ricerca del tartufo in compagnia della guida italiana o il tour del vigneto sono inclusi. Potrete gustare abbinamenti con cibi locali, tra cui formaggi, salumi, chutney e olio d'oliva.
• Svantaggi di questa opzione: questo tour non è consigliato ai viaggiatori con problemi di schiena, né alle donne in gravidanza.

Questo è uno dei programmi di corsi di cucina più speciali d'Italia. Avrete un assaggio delle preparazioni tradizionali italiane. Vi piacerà assaggiare le specialità italiane come il pane, la bruschetta, gli antipasti, la ciabatta, i tagliolini, i tortelloni, la pasta-ravioli, il risotto e i dolci di polenta.

Potrete inoltre assaggiare e imparare a preparare il radicchio rosso brasato, i funghi, il salame, i bigoli, gli gnocchi di patate con salsiccia di maiale e i baci di Giulietta. I corsi si tengono sul Lago di Garda, una delle località turistiche più famose del Nord Italia. Le lezioni sono disponibili tra aprile e novembre, il che le rende una delle migliori cose da fare a Verona in ottobre.

Dettagli di interesse

• Prezzo: il prezzo di questa esperienza è di circa 145 euro a persona.
• Durata: Per completare questa esperienza possono essere necessarie circa quattro ore.
• Mezzo di trasporto: L'attività si svolge in un luogo fisso, quindi dovrete raggiungere il punto di incontro da soli.
• Vantaggi di questa opzione: Avete la possibilità di scegliere l'opzione vegetariana, basta comunicarlo al momento della prenotazione. È un'attività privata, quindi parteciperete solo voi e il vostro gruppo.
• Svantaggi di questa opzione: il trasferimento da e per l'hotel non è incluso. L'età minima per partecipare a questa attività è di 14 anni.

Visiterete una cantina sulle colline di Verona. Potrete inoltre partecipare a una visita guidata in Valpolicella, dove conoscerete nel dettaglio la produzione di vino in quella regione.

Durante il tour potrete degustare almeno tre tipi di vino: Valpolicella, Ripasso e Amarone. Dopo questa visita, vi recherete direttamente in un uliveto e in una fabbrica di olio d' oliva.

All'interno della fabbrica vedrete gli oliveti e imparerete tutti i dettagli della coltivazione e della produzione di questo albero. Naturalmente, dopo aver visitato questo luogo, potrete assaggiare l'olio d'oliva.

Dettagli interessanti

• Prezzo: Questo tour può costare circa 140 euro a persona.
• Durata: L'esperienza può durare circa quattro ore.
• Mezzo di trasporto: Il tour si svolge a piedi, quindi è necessario raggiungere il punto d'incontro in autonomia.
• Vantaggi di questa opzione: bevande alcoliche e snack sono inclusi. È un'attività privata, il che significa che solo voi e il vostro gruppo potete partecipare.
• Svantaggi di questa opzione: Questo tour non è adatto alle sedie a rotelle.

Si tratta di un tour a piedi del centro città, accompagnati da una guida turistica esperta di tutto ciò che dovete provare a Verona. Non imparerete solo la gastronomia, ma anche la cultura e la storia della città. Passerete da un ristorante all'altro assaggiando un'ampia varietà di sapori veronesi.

Visiterete la Basilica di San Lorenzo, dove inizia il tour gastronomico. Lì assaggerete i tradizionali crostini e un bicchiere di vino locale. Più avanti si passerà per Porta Borsari, dove si assaggerà la tipica pasta veronese.

La Basilica di Santa Anastasia è la tappa successiva di questo itinerario. Qui potrete mangiare un paio di piatti principali: la Pastissada o la Polenta con soppressa. Infine, passerete da Piazza delle Erbe, dove assaggerete il Risino, uno squisito dolce veronese. Se preferite, potete assaggiare un gelato e concludere con l'immancabile caffè espresso.

Dettagli interessanti

• Prezzo: Questo tour costa circa 79 euro a persona.
• Durata: Il tour dura circa tre ore.
• Mezzo di trasporto: L'attività si svolge a piedi, quindi dovrete raggiungere il punto d'incontro in autonomia.
• Vantaggi di questa opzione: un esperto locale multilingue vi accompagnerà durante l'esperienza. È possibile discutere di eventuali esigenze dietetiche al momento della prenotazione.
• Svantaggi di questa opzione: il trasporto da e per l'hotel o l'alloggio non è incluso.

• Indossate scarpe comode per i momenti in cui dovrete camminare molto.
• Prima di partecipare a qualsiasi tour, chiedete se potete portare con voi dei bambini.
• Assicuratevi di comunicare in anticipo le vostre esigenze riguardo al tipo di cibo che potete o non potete mangiare.
• Siate affamati durante tutti i tour gastronomici, perché se c'è una cosa che dovete fare è mangiare.